wyy 第5章 环境微生物 1 细菌放线菌.pdf

第5章 环境微生物 万云洋 主要内容 Main Contents 要点Key Concepts • 微生物的发现历史及主要人物 • 第一节 微生物分类与命名 • 第二节 微生物形态与细胞结构★ • 第三节 微生物营养与生长★ ★ • 第四节 微生物与环境保护★ 要点回顾 • 酿酒酵母 S.cerevisiae Hansen • Bacillus substilis var. niger. –B.subtilis AS 1.398 –B.subtilis BF 7.658 • 典型种的变种、亚种、菌株 /gb/lives/microbe / 主要内容 Main Contents 要点Key Concepts • 微生物的发现历史及主要人物 • 第一节 微生物分类与命名 • 第二节 微生物形态与细胞结构★ • 第三节 微生物营养与生长★ ★ • 第四节 微生物与环境保护★ 第二节 微生物的 形态与构造 2.1 细菌 2.1.1显微镜下的细菌形态 原核：细菌、放线菌 2.1.2 细菌大小 (微米) 真核：酵母菌、霉菌 2.1.3 细菌细胞结构 2.1.4 细菌的培养特征 2.2 放线菌--泥腥味 2.2.1 放线菌的细胞形态 2.2.2 放线菌的菌落形态 2.2.3 放线菌的代表属 2.3 酵母菌 2.4 霉菌 2.3.1 酵母菌形态 2.4.1 霉菌形态 2.3.2 酵母菌细胞结构 2.4.2 霉菌菌落特征 2.3.3 酵母菌菌落特征 2.4.3 霉菌与人类 2.3.4 酵母菌的代表属 2.4.4 霉菌代表属 第二节 微生物的形态与构造 1. 细菌 2.1.1显微镜下细菌大小 (微米) 2.1.2 细菌形态 2.1.3 细菌细胞结构 细菌细胞壁与染色 细胞膜--物质交换 核质体--原始细胞核（核区） 细胞质及其内含物 特殊休眠构造芽孢(spore) 2.1.4 细菌的培养特征 固体培养基（平板和斜面） 半固体培养基 液体培养基 2.1.1 细菌大小 (微米) 球菌直径：0.5—2 μm 杆菌宽0.5 μm- 1um，长1-8 μm 螺旋菌宽0.5-5 μm， 长(菌体两端间距离)为 5-50 μm • 测量方法：显微镜测微尺，投影或照相制图片后按放大倍 数测算。 2.1、细菌 （bacteria ） 2.1.2 显微镜下的细菌形态 细菌是一类具有细胞壁与核质的单细胞微生物。 ①球菌