13章 干燥.doc

1.湿球传热、传质平衡为动态平衡，为什么？ 传热、传质终了（即达到平衡）时，传热、传质仍在进行。 2. 若空气（大量）静止，湿球温度计测出的温度与tw相比高还是低？ 若空气大量，则测出的温度就是tw，只不过，达到tw所需时间要更长，因为传热方式此时以导热、自然对流为主，比强制对流要小。 3. 为什么空气要大量、快速流动？ 为了快速、准确地测出tw。 4. 绝热饱和温度tas a.少量空气与大量水； b.经过无限长时间接触； c.空气温度与水温相等 5.绝热饱和温度在什么场合下能遇到？ 设备在绝热条件下干燥湿物料时 6. 上述绝热塔中，湿空气等焓吗？ 是的。因为空气降温放出的显热给了水，但水并没有升温，这部分能量又被水蒸汽以潜热的形式带回空气中。 7.绝热饱和传热、传质平衡为静态平衡，为什么？ 塔顶没有净的质量、热量传递进行。 1、因空气 t、H 不变，故湿空气为等焓 2、湿球温度tw与绝热饱和温度tas的异同： 相同之处： 不同之处： tw----大量空气与少量水接触后的稳定的水温； 空气的状态（t，H）不变； 属动态平衡。 tas----少量空气与大量水经过接触后达到的稳定温度； 空气增湿、降温； 属静态平衡； 3、露点td 4、空气预热有两个好处： （1）相对湿度下降，吸水能力增强； （2）空气温度高，物料温度就高，水汽化速率就快。 5、加入干燥系统的全部能量有四个用途： 加热空气、蒸发水分、加热物料和热损失 6、如何提高热效率？ 设法减少加热空气、加热物料和热损失所耗热量，如将H2(，则L(。如将 t2 (。如将Ql(，均可提高(。 7、为什么废气循环时热效率较高？ 在完成同样的生产任务条件下，若采用废气循环流程，新鲜干空气用量减少，预热器热负荷减小，干燥效率提高，但出口废气湿度增大，故干燥过程速率下降，干燥设备将变大 8、理想干燥过程（又称等焓或绝热干燥过程） 空气（t1、H1）降温，但焓不变，这是因为空气不断增湿的缘故 9、恒定干燥条件------ a.湿空气的状态（温度、湿度）不变、b.空气流速不变、c.与物料的接触方式不变 10、临界含水量大好，还是小好？ 小好， 因为一旦达到临界含水量，就意味着干燥进入了降速阶段，干燥时间将大大加长。 11、影响临界含水量大小的因素？ a.流速↓、温度↓、湿度↑，则恒速干燥速率越小，XC↓ b. 物料层越薄，则XC ↓ 湿空气均为等焓变化、 均为空气状态（t、H）的函数 空气-水体系，有tw ( tas