主题活动：舌尖上的美食(原创).doc

生成主题活动： 舌尖上的美味 一、旅行初衷 ·理论支架 《指南》中指出幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其它领域学习与发展的基础。 幼儿身心发育尚未成熟，成人应为幼儿提供合理均衡的营养，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，有效促进幼儿身心健康发展。食物与幼儿有直接而切身的关系，可以对不同食物的特性、来源、烹调方法及营养价值等有较深的理解，根据幼儿的意愿，我们进行有关吃的主题活动，在认识各种食物的同时，培养幼儿良好的饮食习惯及学习餐桌上的礼仪。 ·活动来源 有很多孩子每到午餐的时间，总是皱着眉，无精打采地吃着。不是嫌菜不好吃，就是嫌肉咬不动，或者索性就是不喜欢吃，每天吃饭根本没有享受的感觉，而是一种完成任务的过程，美味的食物在他们嘴变得枯燥无味，这对孩子的生长发育有害无益，严重影响了孩子们的身心发展。在一次餐前的等待我们幼儿园饭菜肉包孩子们七嘴八舌地着接着问薯条,可乐,冰激凌,比萨饼,鸡腿 语言：我这样吃早餐 活动目标　　1。活动准备：经验准备：前期做过幼儿餐情况的调查材料准备：活动过程：??? 一、自己早餐的情况????1.今天早上你吃了什么早餐你最喜欢吃什么？为什么？?? 二、故事《早餐，你喜欢吃什么？》 ? ?1.今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。? 2.边看图片边猜猜讲讲 句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”??? 你觉得这个故事怎么样？ 5.再次强调样样东西都要吃三、逐渐养成健康的早餐习惯?? 总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着法儿吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。?附：故事《早餐，你喜欢吃什么》?如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。?如果早餐它喜欢吃肉骨头，那么它有可能是一只狗。?如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕，那么它有可能是一只兔子。?如果早餐它喜欢吃青草面条，那么它有可能是一只羊，可能是一匹马，或者是一头牛，还可能是一只骆驼。?如果它早餐喜欢吃虫子饼干，那么它有可能是天上的鸟，也可能是水里的鱼，或者是地上的小鸡。?如果早餐他样样东西都爱吃，那么它有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。? 社会：逛菜场 活动目标： 1.参观菜市场，了解菜市场里有品种繁多的菜类。 　 2主动参与买菜的过程，初步感知买菜的要诀。 3.愿意参加社会实践活动，并能用语言比较完整地讲述参加活动中的所见所闻。 活动准备： 提前请孩子们每人带一元钱，请家长可以适当地向孩子介绍一下买菜的过程 以及要诀。　　 活动过程： 　　一、布置任务：每个组去菜场里买一种菜 　　1.明确任务：每组每人带1元钱，由小组长负责收钱，挑选一种菜进行购买。 　　2.活动前的安全教育：过马路时要一个一个紧跟着走；到了菜场不能大声喧哗；小组成员要待在一起，互相照顾，不要走失。 　　二、逛菜场，去买菜 　　1.引导幼儿观察农贸市场的菜品分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。 2.幼儿分组进行买菜活动，教师重点观察幼儿是如何与人交往的，如何买到自己需要的菜。 “你要买什么菜？”“要买多少？” “菜要挑什么样的比较好？” 3.买菜结束，整队回园。 　　三、回园交流 1. 请个别幼儿讲讲自己在买菜中碰到的事 “请你向大家介绍一下，你们小组买的是什么菜？” “你们是怎样买的？和菜贩是怎么说的？” 2.交流如何观察菜的好坏，初步感知买菜的要诀。 3.请各小组把买的菜放到自然角里，供幼儿课余时间进行观察。 活动三 科学：韭菜、大蒜、葱 　目标： 　　在捡菜的过程中进行分类比较，了解韭菜大蒜葱的不同特征。 　　。 　　准备： 　　1韭菜大蒜葱。 　　2筐若干个（三只以上）。 　　过程： 　　一谈话你们在家吃过韭菜大蒜吗？认识它们吗？ 　　二拣菜　　出示一筐菜请我们小朋友帮忙，把这些菜分开放在　　幼儿一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。　　.集中讨论：好，我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？　　.引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。 .幼儿进行第二次操作，正确认识三种菜的特征。 三、通过记录，理解三种菜的差别。 1.出示记录卡，看看这三种蔬菜哪里都一样，哪里不一样。 2.教师根据孩子的回答进行及时的记录。 四、教师小结，活动评价。 韭菜的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的窄的；大蒜的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱的叶子中间是空的，圆柱形的。 音乐：买菜（歌唱） 活动目标： 1.感受歌曲