普罗旺斯休闲吧策.pptVIP

普罗旺斯休闲吧策划书 团队名称：provence 班级：11级汽一 成员：方杨杨55 张盼坤54 张文丽 韩悬悬7 为何要做普罗旺斯饮品系列推荐给顾客 普罗旺斯有温馨浪漫的环境，有美味的饮品，甜品，有各种好玩的游戏。在满足消费者需求的前提下，普罗旺斯在接受消费者建议而不断的改进，环境设计和产品设计上尽最大努力满足消费者。在温馨浪漫的普罗旺斯来一杯奶茶，让青春的活力迸发，让不愉快无形中流失，让你的ta伴随你度过幸福每一刻——这一刻，你值得拥有。 普罗旺斯休闲吧环境 环境及可行性分析 周边环境：多种娱乐场所，例如服饰，情侣小物品店，烧烤小店，文具店，理发店，网吧溜冰场等等。基本上实现了连锁效应，在满足消费者娱乐的同时也实现了实用的优势。 内部环境：大学生平时聚会、休闲只能到一些酒吧之类的混杂场所（或者是到离学校较远的休闲会所），既浪费时间又不方便。虽然目前，学校周围也有奶茶吧，比如避风塘、奶茶工坊等，但是在繁忙的课业之余，作为大学生的我们需要一个休闲娱乐并存的地方，也可以让我们舒缓一下心情，劳逸结合。大学生有强烈的好奇心，和广交朋友的欲望，非常渴望集体的归属感，因此休闲市场有着巨大的发展潜力。 普罗旺斯饮品系列分析 奶茶、花茶、冰淇林、鸡尾酒、咖啡、汽水、奶昔、小吃等给你不一样的享受。时尚独特的产品外观，美妙的口感，让人品味到清新沁香的感觉。 “新鲜奶+新鲜水果”的普罗旺斯奶茶饮品系列大大满足了消费者的需求，从而给顾客清新轻松的感觉。 竞争对手分析 目前在北大学城小商业集聚区中，蜜雪冰城和四季花是普罗旺斯的主要竞争对手。由于四季花的消费者只能带走饮用，所以在某种程度上并没有像蜜雪冰城一样的竞争力。蜜雪冰城产品种类很多，并且位于十字路口，地理优势比较明显。相对于普罗旺斯位于二楼，地理位置不够醒目，有着很大的优势。但普罗旺斯的优势是小巧精致、居高临下、静谧优雅。 品牌SWOT分析 S优势 普罗旺斯位于北大学城，学生资源广泛，市场潜力大。 店内装潢占优势，环境优雅，气氛浪漫有韵味。 提供餐桌休息、聊天，并且可以玩各种休闲类游戏 推出的有情侣套餐及会员卡活动，这是其它几家店没有的 W劣势 宣传力度不够，并且没有比较耀眼的招牌，致使很多人不知道饮品店的存在。 店内产品和其它几家没有太大区别，特色有待改进。 消费人群单一，主要是在校学生。 地理位置不够突出，饮品店位于二楼，与KTV相邻，环境有些嘈杂。 开业时间较短，与其它几家店的竞争有劣势。 O机会 大学生缺少一个温馨浪漫的聚会聊天的场所。 潮流和趋势所向。 店内有各种饮品，使消费者有更多的选择。 T威胁 调查显示，我们强大的竞争者不多，但市场上此类产品众多，品类繁杂，促销方式尽出以抢夺消费群和售点有限陈列空间。 一些零散的，学生或学校部门经营的其他奶茶的直销业务，以较低的价格为优势吸引学生，成为普罗旺斯饮品系列推广的又一因素。 营销策略 可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。 可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，休闲吧专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用休闲吧场所进行。 征求消费者的建议，不断改进，同时加大我们的品牌宣传力度，扩大品牌的影响力。 增加饮品的丰富程度，创造出属于自己的特色饮品。 增强饮品吧的隔音效果，使饮品吧有自己的一方小天地。 加大宣传力度，扩大影响力。 品牌标识的应用 在休闲吧的布置上，我们主要采用紫色，创造一种浪漫的氛围。 在内部装饰上，引入薰衣草的元素。 在宣传页在配以文字的同时，加入普罗旺斯独有的浪漫气息——薰衣草。 品牌定位 社团聚会，班级聚会 寝室聚餐 生日聚会 情侣约会 宅男、宅女们休闲娱乐 品牌形象 品牌标识 普罗旺斯休闲吧 紫色是浪漫的色调，爱情是永恒的主题，薰衣草是普罗旺斯的标志。紫色也是温馨的象征，再配以红色的字体，给人以温暖、活泼的感觉，符合我们现在年轻人的思想。茶杯代表着我们是以饮品为主打的。这种色调的搭配，使我们能更好的吸引年轻人，满足年轻人好奇、浪漫的心理。 品牌主张 我们的心声：来到这里让你感觉到家的温暖，来到这里让你有温馨浪漫的心境，来到这里让你找到属于自己的那一份宁静。 品牌项目的运作方式 主营奶茶、咖啡、酒类为主，外加小甜点。休闲吧座位间架起些绿竹或时尚挂链之类的隔绝物的小包间，可供情侣和朋友聊天，以增加相对私密性，同时又清新淡雅且不失个性时尚。设有书柜书架，同学们可以随意的看看书、杂志。 关于娱乐环节，主要为桌游，同学也可以在自己的小包间里打牌,既自由又有吸引力。 品牌推广 利用学校校方传播：可以争取学校官方的合作，例