冰雪大世界 cis.doc

目录 一、哈尔滨冰雪大世界的概况 3 二、哈尔滨冰雪大世界导入CIS的背景及目的 3 （一）哈尔滨冰雪大世界导入CIS的背景 3 （二）哈尔滨冰雪大世界导入CIS的目的 4 三、哈尔滨冰雪大世界导入CIS的提案书 5 （一）组织机构 5 （二）CIS策划顾问组 6 （三）CIS策划日程安排 6 （四）预算哈尔滨冰雪大世界导入CIS费用 7 四、哈尔滨冰雪大世界理念识别系统（MIS） 8 （一）企业价值观 8 （二）企业宗旨 8 （三）企业使命 8 （四）企业愿景 9 （五）经营理念 9 （六）企业精神 9 （七）企业作风 10 （八）企业风格 10 （九）企业口号 10 五、哈尔滨冰雪大世界视觉识别系统（VIS） 11 （一）基本要素 11 1.企业标志 11 2.企业标准字 12 3.企业标准色 13 4.企业吉祥物 13 （二）应用要素 14 六、哈尔滨冰雪大世界行为识别系统（BIS） 26 （一）对内行为识别 26 1.工作人员的培训制度 26 2.工作人员的岗位规范 27 3.工作人员的行为礼仪规范 28 4.工作人员奖惩制度 28 5.公害对策 30 （二）对外行为识别系统 30 1.公共关系 30 2.广告行为 31 3.促销策略 32 一、哈尔滨冰雪大世界的概况 iEAT连锁机构成立于2000年，以准确的市场定位，规范优质的服务成功的在闽、浙、粤、赣等上百个城市拥3000多家连锁餐厅，员工iEAT有20000多人，其中福州直营餐厅达500多家。iEAT是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，我们服务的主题是倡导绿色、环保、健康的生活，首先我们对原材料的来源严格把关，绝对用最高品质的原材料，烹制最高品位的生活享受。iEAT口感嫩滑鸡肉，都来自大型专业饲养场，比如来自山清水秀无污染的闽西红土地的龙岩森宝公司。我们的饮料均来自国际著名品牌公司，比如全球五百强的百事可乐，雀巢咖啡等，绝对保证了我们产品原材料的卫生安全，保障我们产品的高品质。我们时时刻刻都把广大消费者的利益放在第一位。您的满意，是我们永恒的追求；您的肯定，是我们的不懈动力。iEAT快餐总部有着强大的管理运作体系，丰富的市场运作经验，统一的企业形象，统一的食品的操作和服务规范和统一的食品配方和配送。iEAT立志打造适合中国情的西式快餐品牌，立志于发展全国性的连锁快餐企业。 iEAT企业创始人“华氏兄弟”（福州华怀庆、华怀余兄弟）于2001年1月8日创建了iEAT第一家餐厅——福州师大餐厅；几年以来，企业不断壮大，历经了几个突破性的发展阶段：2002年经营模式逐步完善；2003年连锁餐厅相继开业；2004年iEAT形象不断上档次；2005年全国连锁全面铺开；2006年品牌化经营步入正轨；2007年视觉形象焕然一新。iEAT是目前本土最大的西式快餐企业，创建品牌以来，先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国各省市城市开设连锁餐厅，公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品，美味与品质兼具，时尚与文化领先，深得广大消费者的青睐。在管理模式上，iEAT采用流程化手段，以国际化标准和QSCV的高要求，实行连锁经营的统一管理。经过近十年的发展，iEAT已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌，其影响力也涉及全国。现在，iEAT快餐品牌已经深得广大消费者喜爱！iEAT快餐-简单有滋味！ 快餐是我们生活中不可或缺的主食类餐饮行业，以其服务快，卫生健康深受广大消费者喜爱，西式快餐中，比较有名的是肯德基和麦当劳，都是国外的品牌，西式快餐一直没有国内品牌，这也是iEAT快餐为什么要建立自己的西式快餐品牌的原因。我们吸收了国外快餐品牌的优点和经验，以中国本土的食材加上做工，开发了一系列适合中国人口味的快餐品牌-iEAT快餐，同时，为了扩宽渠道，让广大餐饮从业者可以快速入门，我们设定了iEAT快餐加盟官方网站，提供iEAT快餐加盟相关信息，让您轻松走进iEAT快餐世界，成就自己的事业。。 通过形象策划， 餐饮企业为了追求品牌效益，而在其自身的文化底蕴方面捉襟见肘。一味注重表面的华丽与奢侈，缺少内在品牌文化的积淀。比如，在品牌宣传方面，过分依赖广告等媒体，只提高其知名度却忽略自身产品及服务的品质。企业为其造势，参加社会活动，而未对其的口味、质量加以注重。消费者餐饮需求日益变化,不但要求吃饱,吃好,更要求吃出感情、吃出尊重、吃出文化; 企业在争创品牌时, 只注重外表的装饰而忽视内在文化的积淀, 严重影响到了餐饮品牌的健康成长。 品牌的塑造、跨区域经营缺乏一致性，管理制度实施不规范，扩张进程不统一。对其进行整体质量上的约束差，在品牌内部造成较大的差异化，不同区域不同店面质量良莠不齐而使消费者对其产生片面的认知进而失去信心。的管理就是这样一个不规范，标准化程度低，其品牌声名在外，产品风味特色俱