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传说中的纸包鱼果然名不虚传 张嘉佳有一句话这么说,“美食和旅行可以抵抗全世界的悲伤。”之前还觉得深信不疑,但在今天这个情况下,必须得改一下:只有美食和“今天周六”才能抵抗上班一个礼拜的悲伤啊~~ 来来来,废话不说,来点实在的~今天给大家介绍一家很好吃的纸包鱼给你们~~想必很多看官都对鱼迷恋的不行吧,蒸着吃、炸着吃、炖着吃、烤着吃、煮着吃……随便脑补一下都能口水直流~鱼肉本身所含蛋白质是猪肉的2倍,容易被人体所吸收,脂肪含量低,是体弱者进补的好时机哟~~ 今天为大家推荐的就是一家坐落在湖南吉首的——三合纸包鱼,据说三合纸包鱼在湖南已经开了四五家店了,应该很多食客都曾去打过牙祭。与其他做法不同,从店名我们就可以看到他们家的特色——三合纸包鱼。 纸包鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的健康烤鱼PLUS版。纸包鱼遗弃了传统的碳烤方式,采用了健康的电烤,将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且鱼味更加鲜美的特点被食客轮番点赞~ 滋啦滋啦滋啦……这个声音听起来都很撩人~隔着糯米纸能看到里面浓汁翻滚,逐渐沸腾,然后香气就慢慢的出来啦~ 这家店供应的有草鱼、钳鱼等,能做成香辣、蒜香、豆鼓、泡椒、酸菜五种味道。香辣味:香味浓郁、色泽红亮、滋味香辣、辣而不燥,不仅让人食欲大增,更富有唇齿间舞蹈的感觉。豆豉味:豉香入味、味鲜浓醇、口感细嫩鲜香。泡椒味:唇齿留香、回味悠长、经典耐人寻味,疯狂味觉,释放无限能量。蒜香味:辛香四溢、口味奇绝、层次丰富分明。酸菜味:当家美味、色泽清亮、酸香诱人、清爽大方。 湖南吉首这家三合纸包鱼店门店虽然不大,但总是人满为患,慕名而来的人非常多。环境整体中规中矩,没太多装饰和巧劲,却古香古色让人觉得很放松,算是比较接地气的百姓餐馆。无论工作聚餐还是家庭聚会倒都是个不错的选择。
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