吃出健康美丽三.docx

吃出健康美丽（三）爱美之心人皆有之，有的人天生丽质，有的人就需要多花一些心思了。怎么才能健康又美丽呢，我们一起吃出来。橙汁藕片?民谚说: 荷莲一身宝, 秋藕最补人. 白露过后, 正逢莲藕上市, 此时天气凉快了，但也变得干燥了。为了对付“秋燥”，保持皮肤滋润，爱美的MM们最常用的方法就是在脸上敷上一张保湿面膜，却忘记了“以内养外”的滋补道理。其实多吃些莲藕能起到养阴清热, 润燥止渴, 清心安神的作用. 藕可以生食, 也可以熟吃, 生吃熟吃各有益处,生食能清热润肺, 凉血行淤, 对于缓解痤疮等症状也很有效. 橙汁藕片,将甜橙的酸甜果香和鲜藕的清脆爽口完美结合，也是很好的食疗小秘方。?材料鲜藕，甜橙（或100%鲜橙汁)做法1.将甜橙去皮榨汁备用；?2.鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟；?3.将藕片放入冷开水中冷却；?4.冷却后滤去水，浸入鲜橙汁中；?5.入冰箱2-3小时后即可。??冰镇蜜红豆?冰凉凉的味觉，软绵绵的口感，甜蜜蜜的享受。小小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。材料红豆250克，幼砂糖250克。做法1、将红豆提前泡水4小时以上。2、下锅里加水没过红豆大火煮两分钟左右。3、倒出红豆，滤去第一次煮红豆的水。4、将红豆重新下锅里加水煮。水的份量要没过红豆大约2CM左右，不要太多。5、水开后用很小的火煮到红豆变绵，但红豆不要开花，水分刚好收干。大约60分钟。（这时可以用手捏一下试验红豆是否软棉），6、煮好的红豆里趁热加入幼砂糖。7、用勺子将红豆与糖拌均。8、装入保鲜盒，稍凉后放入冰箱冷藏室冷藏过夜就可以吃了。小诀窍1、倒掉第一遍煮开红豆的水不要，目的是为了去除红豆的涩味儿，这样煮出来的红豆味道特别正！2、煮红豆，火候的掌握很重要，一定是小火，否则皮开肉绽影响视觉和口感。??玫瑰糖?蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。材料原料：玫瑰花两朵，白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)?工具：石臼(超市就有的，回来洗干净煮煮再用，卫生第一。)做法1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）沥去多余水分。?2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（偶是花瓣＋糖＋花瓣＋糖这样放滴）?3、用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。?4、捣啊，捣啊，捣啊！捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。?5、封严瓶口，放于避光通风处存放。大功告成啦！嘻嘻，偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒！?家制龟苓膏材料?龟板8两，生地2两，银花2两，土茯苓2两，凉茶草2两，连翘8钱，鸡骨草1两，蒲公英5钱，苍术8钱，白癣皮5钱，防风5钱，荆芥5钱，甘菊花5钱，金钱草5钱，粘米粉10两，鹰粟粉2两做法1.龟板先用炖盅或真空煲焗10小时；所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣。3.取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚后收慢火。4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。5.用滚的药汁沖粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才沖。小诀窍滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮。，广东凉茶制品中以龟苓膏最为优秀，清热毒暗疮之功甚显，但市面售品中有不少名不副实，如果懂得在家中自制，真材实料，功效一定好得多??玫瑰花蜜做玫瑰花蜜的不能用云南那种大大的观赏玫瑰，否则做出来的蜜有涩味，且不够香，一定要用这种小小的香水玫瑰（许多花店也有这种玫瑰卖的，是一把一把的出售，比观赏玫瑰便宜，大概10来元一把，一些街边卖鲜花的走鬼也经常有卖，因为主要用于提取香精等，所以叫做香水玫瑰）。家里种有这种玫瑰，每年夏天老妈就会摘下一些来醸玫瑰花蜜，到了春节，醸好的蜜就可以包汤圆了。玫瑰花蜜除了用来做汤圆馅，还可以在喝醪糟丸子之类的糖水里面加一点点，有很浓的玫瑰香，或者直接加入热水里当玫瑰糖水喝～这么美丽的玫瑰花，如果想要先观赏2天再拿来做花蜜，就会丧失很多香味～所以还是狠心一点做个辣手摧花的坏蛋吧，嘿嘿。材料玫瑰花20朵，粗砂糖200克做法1.小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。2.辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。3.把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻