冬至温暖人心.pptx

;冬至的由来;冬至的习俗;冬至的习俗; 7、苏州冬酿酒 姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。 8、卖麻糍 每当“冬节”前后，温州老城的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人。这些人一般来自郊区农村，他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团，再带点白糖、豆沙粉，一路叫卖，边卖边做。他们技术高超，一个麻糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团，然后馅上白糖和豆沙，味道香甜。 9、吃火锅 冬至时节吃火锅，起源于明清，沿袭至今。火锅呈现出的是和谐与淋漓酣畅相融合的场景和心理感受，从而营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。;冬至起居???忌 ;中国火锅种类;二、老北京涮肉：老北京山羊肉火锅其实就是羊肉火锅。其吃法简单，但蘸肉片的调料讲究，有辣椒油、酱油、味精、醋、芝麻酱、花椒油、香菜、韭菜花、酱豆腐等10多种原料。如火旺汤沸、肉嫩片薄，再就着糖蒜，其味更妙。 ;中国火锅种类;中国火锅种类;中国火锅种类;中国火锅种类;中国火锅种类;看来无论在哪里，火锅似乎已经成为了一种载体，不仅承载者美味与文化，也是凝聚着人们情感的绝佳道具。火锅的文化可以说是： 传承历史话美味 开启未来新篇章;火锅小常识;火锅小常识;火锅小常识;火锅小常识;冬至祝愿您： 腰包鼓，胃口好， 身体棒，吃嘛嘛香！