人教版八年级生物上册第四章第二节《细菌》.ppt

芽孢 ⒋豆科植物的根系上生有许多颗粒状的根瘤，在根瘤内生活着根瘤菌，它能将空气中的氮转化成化肥供豆科植物利用，所以豆科植物在不用人工施肥的情况下也能生长地很好； ⒌细菌发电 1910年，英国植物学家利用铂作为电极放进大肠杆菌的培养液里，成功地制造出世界上第一个细菌电池。1984年，美国科学家设计出一种太空飞船使用的细菌电池，其电极的活性物质是宇航员的尿液和活细菌。不过，那时的细菌电池放电效率较低。到了20世纪80年代末，细菌发电才有了重大突破，英国化学家让细菌在电池组里分解分子，以释放电子向阳极运动产生电能。据计算，利用这种细菌电池，每100克糖可获得1352930库仑的电能，其效率可达40％，远远高于现在使用的电池的效率，而且还有10％的潜力可挖掘。只要不断地往电池里添入糖就可获得2安培电流，且能持续数月之久。 细菌的种类 有很多 但是 仅仅有 很少的一部分 对于 人体是有害的 大部分的细菌对于 人体是有利的对人体有害的细菌 包括有： 球菌类（葡萄球菌，链球菌，肺炎球菌） 杆菌（大肠杆菌。。） 弧菌（霍乱弧菌） 厌氧细菌（破伤风梭菌。。） 放线菌，支原体，立克次体 衣原体螺旋体。。 同学们知道新疆的品牌牛奶（盖瑞）吗？ 那同学们知道它是用的什么消毒法吗？ 巴氏消毒法 巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。 细菌与人类的关系： 讨论：通过你对细菌的认识，你认为细菌对人类是有利还是有弊的呢？并说出原因。 有利也有害 细菌对人体也有益处吗？ ?一谈起细菌，人们都会有厌恶感，认为细菌会致病，给人们的健康带来不利的影响。其实不然，有_些在人体肠道里的细菌不但能在身体内“和平共处”，而且还有益于人体健康呢！ ??所谓“和平共处”，是指在正常健康的情况下，细菌在人体内进行繁殖而不影响健康。人体也提供一定的条件使它繁殖而不去消灭它。甚至有一些药物中特意加入若干活菌如粪链球菌、乳酸杆菌，以补充人体肠道有益菌群，维持肠道正常菌群平衡，预防和治疗消化不良、食欲不振、腹泻等等。 ??细菌对人体有益的方面表现在以下几点： ??(1)合成维生素。细菌能帮助人体合成B族维生素：叶酸、维生素Ko ??(2)肠道里的乳酸杆菌对致病性大肠杆菌具有抑制作用，能够减少肠道的疾病。 ??(3)有利于新陈代谢，促进生长发育。细菌含有一定量的酶类物质，这些酶参加蛋白质、脂肪、糖类物质的新陈代谢，对人体十分有利。 ??但是，应当注意的是当人体抵抗力下降，或者因为生病而长期使用抗生素后，抗生素的作用是不分青红皂白的，把“有益一的肠道正常细菌也杀死了，这样就破坏了肠道里的菌群平衡。菌群失调后可使肠道内有致病能力的细菌繁殖，引起疾病。 细菌的益处 [一]细菌在食品加工和工业生产上的应用十分广泛。 ⒈细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。制味精需要棒状杆菌、另外，造纸、制革、炼糖以及浸剥纤维也都需要细菌的作用，其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。 ⒉细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。 ⒊细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育（bioremediation ）。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。利用甲烷细菌还可以制沼气。 \ 第二节 细菌 一、细菌的发现： 荷兰人：列文虎克 巴斯德：发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种） 二、细菌的形态和结构： 细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一粒小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。 细菌的形态：球形（球菌）、杆形（杆菌）、弯曲或呈螺旋形的叫作螺旋菌。 第二节 细菌 电镜下 头发上看到的细菌 电镜下 皮肤上看到的细菌 猜猜看 这两幅人体图片拍摄的是什么？ 1.细菌是怎样被发现的? 2.腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？ 3.读了故事，你对科学的发现有什么新认识? 探索微观世界的先驱 列文.虎克 微生物学之父 巴斯德 细菌的发现 阅读故事,思考问题 探索微观世界的先驱----列文虎克 列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜 “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道： 1、细菌是怎样发现的呢？ 十七世纪后叶荷兰人列文.虎克 一、细菌的发现 列文