小学综合实践-六年级下册.ppt

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小学综合实践-六年级下册

小学综合实践活动--------六年级下册 水果是人们都喜爱的一种食物.它不仅能给我们人体补充许多营养,而且还能给我们补充许多微量元素. 许多水果都有自己的美称,如猕猴桃被人们称为”果中珍品”猜猜下面的美称都属于哪种水果? 记忆之果____热带果王____ 天然水果罐头___百果之王___ 水果皇后_____万寿果__________ 记忆之果---苹果 苹果和葡萄、柑桔、香蕉并称为世界四大水果。中国苹果种植面积居世界首位。苹果含有微量元素锌,而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素。儿童缺锌,就会导致大脑发育不良,因此,苹果又被称为记忆之果。此外,苹果中的果糖含量为水果之冠。 柚子---天然水果罐头 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 草莓——水果王后 形如鸡心,红似玛瑙的草莓,是一种营养价值很高的水果。据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果。 中医学认为,草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃草莓,对头发、皮肤均有保健作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,据说可减肥。 用500克草莓,加入少许白糖和100毫升冷冻汽水,搅成汁饮用,据说对去除面疱有效。 芒果--热带果王 百果之王 芒果含有丰富的维生素,营养价值很高。它的树皮还可以作染料, 花和叶还可以治痢疾等等。芒果所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素比苹果、西瓜的含量都高,维生素A尤其丰富,维生素C的含量也不逊于柠檬、柚子。一种水果含有这么丰富的营养物质,在水果中是很少见的,难怪印度人把芒果尊称为“百果之王”。 熟透了的芒果有一股浓郁的松脂香,撕开果皮,乳黄色的蜜汁滴淌下来,滋味异常香甜。 万寿果——木瓜 木瓜学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有岭南果王的称号。 木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培。木瓜与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。 木瓜果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达四公斤。木瓜果肉滑、味甜,除鲜食口味清甜外;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成咸酸木瓜等。 水果的美称 梨——百果之宗 苹果——果中西施 西瓜——瓜果之王 柚子—天然水果罐头 大枣——活维生素丸 杏——果中神丹 杨梅——果中第一味 桃——仙果 香蕉——世界之果 荔枝——果中珍品 芒果——百果之王 石榴——九州名果 无花果——谦虚之果 李——首席佳果 菠萝——果中骄子 金橘——果之美者 枇杷——万颗金丸 西红柿——爱情之果 食荔枝(之二) --苏 轼 罗浮山下四时春, 卢橘杨梅次第新. 日啖荔枝三百颗, 不辞长作岭南人. 是一种增进食欲.美化宴席.烘托气氛.增进友谊的水果工艺作品.无论是在国宴上,还是在家庭喜庆宴席上,水果拼盘都能显示其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术的享受. * 芝麻开门 点击问号 水 果 拼 盘 *

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