青年旅舍建筑设计及设置手册.docx

青年旅舍建筑设计及设置手册青年旅舍的基本标准? ?? ???1.2 基本标准（必要项）每间青年旅舍都须提供：1.2.1 由舍监或其他胜任工作的成人监管，负责住客的住宿1.2.2 有独立入口男女分开的宿舍（但家庭套房可提供给携幼童的家长）。宿舍必须配备床，床垫和枕头，并根据各地气候，提供充足的毛毯和被。1.2.3 提供男女分开且数量充足的卫生设施（马桶和洗浴设施），并保持干净卫生的使用环境。1.2.4 自助厨房，配备炉灶，锅等，或可供做餐的简单设施。员工厨房，使旅舍员工以合理价格为背包客提供简单餐点。1.2.5 交流室，平房或其它地方（应气候而定），供背包客会面交流。?1.3 附加设备（可选项）?1.3.1 根据青年旅舍的规模和功能，所需设施还可包括：?（a）行李房?(b) 员工宿舍?(c) 安全储物柜?(d) 可烘干且通风的干衣间?(e) 可供舍监和/或员工为住客做餐的厨房；食物储存间和为员工提供餐饮的设施?(f) 提供给领队和带队老师或其他客人的独立房间?(g) 病房（在有病号的情况下，领队的房间也可作病房用）?(h) 可供住客洗衣，干衣，烫衣的房间?(i) 可供舍监（或员工）清洁旅舍布草的房间?(j) 可作为餐厅和教室之用的额外交流室?(k) 可供舍监或员在接待客人的前台和小卖部?(l) 依当地具体情况，可放置专业设备的房间：滑雪橇储藏间，船屋，马厩等1.3.2 在青年旅舍运动的早期，一切可获得的房屋，如旧的村舍，棚屋，旧的学校和农场建筑都可改建成非常简朴的旅舍。这种简易型住所仍在世界许多地方使用，特别是那些人烟稀少，与世隔绝的地区。?1.3.3可是，随着世界各往偏远地区面积日益减少和游客数量的不断增多，对更加舒适，更具规模旅舍的需求与日俱增。当仅能满足基本条件的小旅舍超负荷运营，住宿条件会急速恶化，甚至到邋遢不堪的境地。所以，有必要提供更多的空间，将交流室从厨房分离出来，分隔出床位较少的房间，提供高品质的家具和日用器具。对于提供娱乐设施和安排教学活动的旅舍，住客会停留更长的时间，对舒适性的要求可能会更高。2.?整体设计与布局?2.1给设计师的指示?2.1.1当青年旅舍的位置选定后，向设计师提供一套简洁的〝设计简述〞是相当重要的。文件要以简洁的形式列出房间数量，大致尺寸，理想功能和工程标准。同样要提供用于通风，供暖，照明和烹饪等特定设备样品的相关需求。2.1.2 建立雇主和设计师之间高效的沟通方式也相当重要。让设计师自行处理旅舍组织各成员的问题和利益是不可能的。须组建一个小型专家组，它要能代表各方利益，并代表旅舍组织将设计贯彻实施。委员会组建人，可与另一成员，可代表小组处理在设计和建造阶段所产生的问题。2.1.3 下面以新西兰一间60个床位的青年旅舍为例，其设计概要颇具代表性?5.2.1?入口区域有顶门廊? ?15㎡在门廊，入口大厅和休息区附近配有马桶的两个卫生间和洗漱池20㎡办公室配有通往入口大厅的玻璃门5㎡装有储物架的行李房??10㎡2.2.2?客房区?7间宿舍，每间配有4张两层2000×900mm木质床位（每个床位都有相应的行李架，毛巾架， 2个挂机构和一面镜子）。其中，3间男生寝室，3间女生寝室，1间作为机动〔即可对换的〕。每间18㎡2间领队间，配有一个洗漱盆，一面镜子，和600×600mm的衣柜? ?每间8㎡女士洗浴间包括3间淋浴间，3个洗漱盆，2个马桶，1个垃圾桶，3面镜子，洗漱盆下的矮架，洗漱盆和淋浴旁的衣挂男士洗浴间包括3个淋浴间，3个洗漱盆，3个马桶，1个小便池，3面镜子，2个刮胡机插座，洗漱盆下的矮架，洗漱盆和淋浴旁的衣2.2.3公共区自助厨房配有12个快速加热的电热炉或煤气灶，1个用电或用气的烤箱，2个加热环，3个插电吐司机等，冰箱占0.34m3,60个不锈钢食物储存箱，规格为300×300×300mm；摆放壶，平底锅，餐具，4个不锈钢清洗槽。4个抹布架，1个扫把柜，腾出3个垃圾箱的位置，2个排风扇。25㎡管理员厨房：提供1个炉灶，1个热水壶，1个双槽清洗池，1个洗脸盆，冰箱和冰柜占地0.34 m3，不锈钢顶支架，有门的抽屉和柜子，通往餐区的活动门。12㎡餐室/交流室：壁炉，内嵌的书架，可锁储物柜95㎡?2.2.4?管理员住所?管理员公寓：起居室/餐室，厨房，2间双人卧室，内设衣柜，浴室，储物柜，洗衣设备﹡?面积约估? ?76㎡2.2.5?服务区和多样性洗衣房：2个洗衣机，甩干机，烫衣区??10㎡配有加热架的干衣室10㎡配有晒衣绳且背包客与管理员分开使用的晾衣区有顶箱子存放处6㎡直行车存放处??10㎡园艺工具存放处??6㎡锅炉房4㎡管理员车库17㎡2.2.6?注释?注明哪间房（如果有）须供暖，那里须挂标牌，那里要预别桌子等，建造合同中是否包括任何特殊的墙体和地板或其它要求。3.?旅舍空间面面观?3.1