种子中棉子糖半乳糖苷系列寡糖研究进展.pdf

植物学通报 ， （）： $## ; S R $$ !#$%% ’())%*#$ +, ’+*-$. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 种子中的棉子糖半乳糖苷系列寡糖研究进展! 张以顺 黄上志 傅家瑞 （中山大学生命科学学院 广州 !#$%! ） 摘要 棉子糖半乳糖苷系列寡糖广泛分布在许多种植物种子中，并存在于干燥后仍能保持活力的组织 内，如禾谷类种子的胚及糊粉层，豆类及其他双子叶植物的子叶和胚轴组织等。棉子糖半乳糖苷系列寡 糖在禾谷类种子的非自溶性中央胚乳中不合成，但存在于蓖麻种子的自溶性胚乳细胞中。棉子糖半乳 糖苷系列寡糖在种子发育后期累积，并持续到种子大量成熟直到脱水阶段。棉子糖半乳糖苷系列寡糖 主要包括棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖，是种子中最广泛的低分子量 半乳糖苷。许多植物正常性种子的 ! 发育伴随着棉子糖半乳糖苷系列寡糖的累积，这些糖的累积已被认为在种子脱水耐性获得、种子活力、 糖的运输及植物的抗冷驯化等过程中起重要作用。本文从种子的脱水耐性获得、植物的冷驯化、细胞内 定位及生物合成等方面综述了棉子糖半乳糖苷系列寡糖的研究进展。 关键词 棉子糖半乳糖苷系列寡糖，脱水耐性，冷驯化，种子 !#$% ’( )*+,- #( ./00’(#% 1/2’3- 43’$#/556/’,% ’( )%%, ’()*+ ,-./01 (2)*+ ./314’/- 52 6-370- （ ， ， ） !#$$% $ ’( ) !()*) +#$*,!#-* .*(/)01(23 +03148/90 !#$%! 78*/5* :/; 433=9?@ 9-49?3==/3A-B;? 9C A3CC-19?; ?;A-;? 3A; D-B;@ B-?A-E0;B -1 ?;;B? 9C F31@ ， ?G;=-;? 31B 3A; 9=3-8;B -1 -??0;? /3 A;F3-1 H-3E; 3C;A B;?-==3-91 -1=0B-14 /; ;FEA@9 31B ， 3;0A91; 3@;A 9C =;A;3? =9@;B91? 31B 3I-? -??0;? 9C ;40F;? 31B 9/;A B-=9? J K/-; 19 ?@1/; ?-8;B -1 191309@-= =;1A3 ;1B9?G;AF =;? 9C =;A;3?， A3CC-19?; ?;A-;? 433=9?@ 9-49?3==/3A-B;? ， 3==0F03; 3; -1 ?;;B B;H;9GF;1 =91-10-14 3C;A F3?? F30A-@ 31B -19 B;?-==3-91 J 73CC-19?; C3F-@ 9-49?3==/3A-B;? 3A; 3F914 /; F9? D-B;?GA;3B 9DF9;=03AF3?? 433=9?-B;? -1 ?;;B?， ! ， ， F3-1@ -1=0B;? A3CC-19?; ?3=/@9?; H;AE3?=9?; J 73CC-19?; C3F-@ 9-49?3==/3A-B;? /3H; E;;1 GA9 ， ， G9?;B 9 G3@ A9;? -1 /; 3=L0-?--91 9C B;?-==3-91 9;A31=; -1 ?;;B? ?;;B? H-3E-@ 31B =9B 3= =-F3-91