世界风俗(丹麦)—机电1203鲁振.ppt

欢迎来到童话世界 美丽国度——丹麦 幸福的国度 在古高德语中，“丹”为“沙滩、森林”之意，“麦”为“土地、国家”之意。联合国首次发布“全球幸福指数”报告，全球156个国家和地区人民的幸福程度，丹麦成为全球最幸福国度，于10分满分中获近8分。监督世界各国腐败行为的非政府组织“透明国际”公布2012年全球腐败指数报告，在176个国家和地区中，丹麦名列第一。 国旗 丹麦国旗是现今仍在使用的国旗之中最为古老、历史最为悠久的一面， 称为“丹麦人的力量”。呈长方形，长与宽之比为37∶28。旗地为红色，旗面上有白色十字形图案，稍偏左侧。据丹麦史诗记载，公元1219年丹麦国王瓦尔德玛·维克托里斯（也称胜利王）率军对爱沙尼亚异教徒征战。6月15日隆达尼斯战斗中，丹军陷入困境。突然，一面带有白色十字的红旗从天而降，并伴随着一个响亮的声音：“抓住这面旗帜就是胜利！”在这面旗帜的鼓舞下，丹军奋勇作战，转败为胜。此后白色十字红旗就成为丹麦王国的国旗。至今每年6月15日，丹麦都要庆祝“国旗日”即“瓦尔德玛日”。 国徽 丹麦国徽的历史可以追溯到12世纪。 它的中心图案是一枚金黄色盾徽， 盾面上绘有三头口吐红舌、头戴 王冠的蓝色雄狮和九颗血色鸡心 它们象征丹麦古老的文德国的统治 者的皇位。文德国是波拉勃斯拉夫 人在易北河口与奥德河口之间的波 罗的海沿岸建立的早期封建国家。 盾徽顶部华丽威严的王冠象征丹 麦王国的国王。 国花 Nakai （冬青）的干燥带叶茎枝。丹麦人人爱花,无论身置何处，都可以看见鲜艳美丽的鲜花盛开着，深爱着鲜花的丹麦人选择了朴实的 冬青作为国花，冬青象征着朴实、 谦和的个性，有先见之明，代表不 畏严寒，也象征着旺盛的生命力， 象征着丹麦民族的生命力生生不息。 冬青大部分生长于北美地区，它的 叶子经过24小时的浸渍后，可以蒸馏法提取清香的冬青油，它常被添入甜食和牙膏中。冬青油很容易被皮肤吸收，它具有收敛、利尿、兴奋等功效，可用来治疗肌肉疼痛。? 国鸟 天鹅是鸟纲、雁形目、 鸭科鸟类。是体型高大的白色 天鹅。嘴黑，嘴基有大片黄色。 黄色延至上喙侧缘成尖。游水时 颈较疣鼻天鹅为直。分布在北欧 亚洲北部。繁殖于北方湖泊的苇地。 自然资源 海岸线长7314公里。地势低平，平均海拔约30米。属温带海洋性气候。平均气温1月－2.4℃ ，8月14.6℃。 年均降水量约860毫米。丹麦并不象人们想象的那么冷，大部分地区气候与我国相似。丹麦的气候介于北欧和中欧之间，属温带海洋性气候。由于受到大西洋吹来的西南风影响，丹麦 气候冬暖夏凉，最热的7月平均气温不过15度至17度，但近年来受全球气候变暖的影响，夏季气温有所升高，高时也达到30度左右。最冷的1月平均气温约在0度上下。全年大部分时间盛行来自海洋的西风，空气潮湿。年降水量450一750毫米，大致由西向东递减。全年有雨，夏、秋两季较多。 著名人物 索伦·克尔凯郭尔（Soren Aabye Kierkegaard，1813年5月5日— 1855年11月11日），丹麦最伟大也是最有影响力的哲学家，是现代存在主义哲学的创始人，后现代主义的先驱，也是现代人本心理学的先驱。 安徒生（Hans Christian Andersen，1805年～1875年）丹麦作家。 饮食文化 丹麦三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物，这是一种开口三明治，从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。 举世闻名的“丹麦酥”(Danish)，在丹麦叫做Wienerbroed，几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。  典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)，还有一种冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。  丹麦的嘉士伯和杜伯两厂都生产极佳的啤酒，购买酒精类饮料的法定最低年龄是18岁。  饮食特点 ①注重 讲究菜肴香、脆，注意菜肴多样质精； ②口味 一般不喜太咸，爱微酸带甜味； ③主食 以面食为主，爱吃面包等食品； ④副食 爱吃鱼类、鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉、冻肉、感肉、奶酪等； ⑤制法 对凉拌、炒、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱； ⑥中餐 喜爱中国的粤菜； ⑦菜谱 很欣赏冷拼盘、茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡、干烧大虾、玉兰炒肉丝、草菇鱼片汤等风味菜肴； ⑧水酒 喜欢喝啤酒；爱喝桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可；也乐于品尝香片花茶；  风俗习惯