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创业这一年：农产品创业就是一个坑 i 黑马小编之前采访过的每时茶创始人秦海，创业有一年了。这一年来， 他走过了哪些弯路?想必这些“切身”的经验会对想要在农业创业的创业者们来 说会有很大的借鉴意义。 在每时的第一款品牌产品手筑茯砖茶8.28 日就要试销了。 不知不觉，真正的确定开始要自己干已经走过一年。这一年来，自己到底 做得怎么样?我身边的朋友在问，我自己也在问。毕竟要客观面对自己，认清形 势，以免不明不白死得很惨。 一句话总结的话，创业这一年下来，觉得农产品创业就是一个坑。 说这话不代表我对自己的选择后悔了，也不是吓唬有意进入这个领域的和 我差不多的年轻人。一切都是基于我的真实感受，希望让大家尤其是草根创业 者们要明白：创业不是可以凭一种感觉、一腔热血、艰苦奋斗就能够有出头之 日那么简单。涉农有风险，创业需谨慎。 一、产品源头很混乱 问渠那得清如许，为有源头活水来。在这里，渠是一个看上去不错的产 品，源头活水才是这个产品的根。 农产品就正是这样。没有好源头，东西不靠谱。你在前方推几下子就把自 己信誉毁了，从此你就别想在这行混下去了。 我不知道其他农产品源头市场的情况会怎样。但就我了解的茶行业来讲， 好一个乱字了得。我选择的是从安化黑茶开始。在安化黑茶市场，表面一派繁 荣，实则混乱不堪。 1、大品牌卖的真的是品牌，而不是茶。安化黑茶市场，有两个比较大的品 牌，名字不表。它们市面上卖的茶很多不是本地正宗茶，而是收集周边省市原 料做的。但它们的技术可能比较稳定，可以稍微掩盖原料不正宗的不足。 在我深入产地后了解到，一个大品牌在一片茶园的入口500 米处横跨公路 支起了一个横幅广告——XX 品牌万亩茶园基地。因为公路不宽，进去的路两边 也多是树和山，给人的感觉就是从此进入的地区茶园都是它家的。 而这里进去的茶园第一个就是我们家亲戚的，再往里走也没有这个品牌的 茶园。原来，该品牌就是搞宣传用的，若有电视台来，随便拍一下，感觉真有 万亩茶园的错觉。但它为什么能支在那里呢，用钱解决，小地方的事情嘛。(这 些我都有图片证据，但不想揭人短，做好自己就行了。) 更有甚者，就在亲戚的茶园里，显赫的挂起来了另一个品牌的宣传架子。 茶园是亲戚从村里包的，包了二十多年。但那一个品牌比较有钱有势，就跟村 里说了，也要挂一下。 而另外一个大品牌，它们的创始人就是临县的。做的基本就是临县的茶， 但一直都是打着安化黑茶的牌子在卖。 这里要说下，源头为什么这么重要，真不是有意夸张。原料好坏很大程度 就是由于当地的地理环境、气候环境、土壤水质等因素决定的，换了一个地方 就是不是一个味儿。要不，我们的农产品特产也不会有那么多地理标识。 2、最赚钱的都不是产品最好的。这就是典型的劣币驱逐良币。这个在茶行 业里很普遍，相信其他行业也是。有点历史的，靠品牌相应靠关系就能够活得 不错。而有的凭借混乱中的草莽方式却能活得最好。安化黑茶里面，有一个 XXX 生物科技公司，以黑茶为道具，在开展传销活动，一年能卖30 亿。因为这 个茶特别的保健功效，他们的目标就是那些退休了的老头老太太，以及想一夜 暴富的年轻人。三款茶一个组合就卖好几千，然后发展下线拿人头提成。 3、茶农或者本地生意人缺乏规范运作意识。我有好几个亲戚都在做茶，都 是做本地茶，原料都是来自核心产区几个很好的原生态的山头还有农民自留地 里的茶。但他们就是不按规则出牌。如果他们都听我按规则出牌，我整合起来 的优质茶叶资产可以大好几千万甚至上亿。但他们不好沟通，我说我们一起去 找一家不错的工厂签合作搞备案，通过它们工厂进行加工，这样我们就能解决 QS 资质的问题。但他们未必会这么干，他们认为搞正规了，政府收税的来了， 自己就当半个茶农就可以了。 去年，我因为QS 资质的问题，找了三个工厂，耗时三个月都没有搞定一 家。终于在今年3 月份才搞定，加工技术品质不错、配合意愿也比较好。之前 没成的里面，有不愿意去给我做合作备案的，说备案要花好几万;有产品加工技 术一般而放弃的。其实，一个委托加工备案，只需要一千多就搞定。 二、产品质量不可控 农产品靠天吃饭是个大难题。今年安化连续下雨两个月，有茶厂库房离河 边不远被水淹的。因为长期湿度大，有茶被发霉的。我们的首批茯砖茶，正是 因为存放的库房是二层的木房子，环境比较阴凉干燥才保存得完好。 同一批产品可能存在质量差异。拿我现在主推的茯砖茶为例，在同一箱茶