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关于中学化学教学目标的思考 ——2009~2010学年上学期教研工作总结 广州市教育局教学研究室化学科 化学教育的价值是什么？ 学了化学和没学化学有什么本质的区别？ 学生将来从事律师、演员、汽车维修等与化学没有直接联系的职业，中学化学学习经历将给他们留下什么？ 学生在解决化学问题时，我们给他的工具是什么？ 化学教学的层次 基本的化学观念 元素观 物质微粒观 物质变化观 物质分类观 物质结构观（物质结构的层次性、物质结构与性质的关系） 化学价值观 元素观（世界的物质性） 物质是由元素组成的 同一种物质的组成是固定的（元素的种类和比例固定） 元素在化学变化过程中是不变的 化学家用元素符号和化学式来描述物质的组成 物质的组成决定其性质 形成“元素观”的系列课题 空气（物质是由元素组成的） 氧气（元素在化学变化过程中保持不变——定性） 水的组成（元素是物质组成的基本单元） 元素（元素的科学概念） 化学式（物质组成的描述方法——定性、定量） 质量守恒定律（元素在化学变化过程中保持不变——定量） 如何正确书写化学方程式 金刚石、石墨和C60（元素组成物质概念的扩展——同素异形体） 物质是变化的（物质变化观） 物质的变化是有层次的（如物理变化、化学变化、有机体的变化、人的思维等） 物质的变化是有条件的（条件是什么？为什么？ 物质的变化是有一定规律的（物质的组成和结构决定其变化） 物质的变化包括质变、量变和能量的变化 物质的变化遵循质量守恒、能量守恒 化学反应方程式是描述物质变化的语言 物质的变化是有方向和限度的 形成“物质变化观”的系列课题 物质的变化和性质（物质变化的分类） 氧气（物质的变化是有条件的） 水的组成（化学变化过程中元素保持不变） 分子和原子（原子是化学变化的最小微粒） 质量守恒定律（物质的变化即有质变又有量变，元素守恒、质量守恒） 如何正确书写化学方程式（用化学的语言描述化学变化） 利用化学方程式的简单计算（质量守恒定律的应用） 形成“物质变化观”的系列课题 燃烧和灭火（化学变化是有条件的） 燃料和热量（化学变化伴随着能量的变化，能量变化的形式包括热量、光能等，能量守恒但热量不一定守恒） 金属的化学性质；常见的酸和碱；酸和碱之间会发生什么反应；生活中常见的盐（物质的变化是有一定规律的，物质的组成决定性质，同类物质具有相似的化学性质） 形成“物质变化观”的系列课题 氧化还原反应（物质的变化是有一定规律的） 离子反应（物质的变化是有一定规律的） 必修1第三章、第四章（物质变化规律的应用） 《反应原理》序言（物质的变化是有一定条件的） … … … 分类观 可根据不同的标准对化学变化进行分类 可以根据组成和性质对物质进行分类 同类物质具有相似的性质 形成“分类观”的系列课题 物质的变化和性质（对物质的变化进行分类） 氧气（对化学反应进行分类） 空气（根据组成成分对物质进行分类） 水的组成（根据组成元素对物质的进行分类） 元素－离子（对元素进行分类） 金属的化学性质；常见的酸和碱；酸和碱之间会发生什么反应；生活中常见的盐（同类物质具有相似的化学性质） 形成“分类观”的系列课题 拓展性课题——物质的分类（分类标准的重要性，按组成和性质进行分类，同类物质性质相似） 形成“分类观”的系列课题 物质的分类（分类标准的重要性，按组成和性质进行分类，同类物质性质相似） 离子反应（对化学反应进行分类） 氧化还原反应（对化学反应进行分类） 金属的化学性质（金属单质的通性与特性） 几种重要的金属化合物（金属氧化物、氢氧化物、某些盐的通性与特性） 物质微粒观 物质的组成是有层次的——宏观、微观 化学是在分子、原子水平上认识物质 物质是由原子、分子、离子等基本粒子构成的。 构成物质的粒子是极其微小的。 微粒处于永不停息的无规则运动中。 微粒之间存在一定的间隔。 物质微粒观 物质的结构决定其性质（微粒之间存在相互作用，这种相互作用使微观粒子聚集成宏观物质，且这种作用有强弱之分，存在空间取向。） 物质的变化是构成物质的微粒间结合方式的改变〔原子（或原子团）是化学变化的最小微粒〕 形成“物质微粒观”的系列课题 分子和原子 原子的构成；离子（原子之间是怎样结合成分子或物质的） 质量守恒定律（物质的变化是构成物质的微粒间结合方式的改变） 金刚石、石墨和C60（结构、性质、用途之间的关系） 形成“物质微粒观”的系列课题 溶液的形成（溶液的微观组成——溶质分子、溶质离子、水分子） 常见的酸和碱；酸和碱之间会发生什么反应；生活中常见的盐（酸和碱溶液的微观组成——H+、OH-、酸根离子、金属离子、水分子） 氧化还原反应（电子的转移） 离子反应（溶液中进行的离子之间的反应） 形成“物质微粒观”的系列课题 气体摩尔体积（微观粒子的运动与宏观现象的关系