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桂林美食之一 富贵楼斑鱼火锅 来阳朔的话一定要去尝下富贵楼的斑鱼锅！ 老板是香港人，却很能挖掘桂林当地特有的 食材结合料理，相当赞！ 地址：广西阳朔县桂花路3-4号（西街内） 电话：0773-8813593 用料新鲜，活鱼即点即做，一看这薄如纸张的斑鱼片，就知道大师傅的刀功了！先喝一碗火锅的斑鱼骨汤，甜！然后鱼片下去一烫就可以入口， 配上辣椒酸蓉等酱料， 赞！另外还有两个必点的配菜是桂林特产的高脚菜心和荔浦芋头，和斑鱼火锅绝配，而且只有在桂林才能吃到哦！ PS.两个人去吃的话应该100块有找了。 大名鼎鼎的椿记烧鹅——我的最爱！私心的认为里面每样东西都很好吃。一共有3个店。 比较近的在三里店， 去的方便点的在中山大酒店旁边（西城路口附近）。 必点的是经典的烧鹅和榴莲酥。 半只烧鹅，伴食的是酸酸甜甜的梅酱汁，烧鹅皮很脆，肉质很嫩，咬一口，里面的肉汁马上飙出来，不愧是老字号的烧鹅店~好像是38块钱一斤，有点忘了. 比招牌烧鹅更赞的是椿记的榴莲酥！热乎乎地上桌，酥皮里面是满满的榴莲肉，软糯香甜,口感满分！ 不知道师傅是怎么处理那个榴莲的，吃着有榴莲的清香，但不会觉得怪异！就连本来不吃榴莲的人，也会觉得他们家的榴莲酥真的很好吃！每次经过就算不吃饭也会想单点榴莲酥带走。 一打12个28元。两个人吃的话要半打就差不多了。 桂林十元以下小吃集锦 桂林风味小吃集中在市中心微笑堂商厦周边以及正阳步行街一带。排名不分先后，包括有 桂林米粉 老城隍烤里脊 金手指海苔饼 王婆香辣卤 八仙粽子王 恭城油茶 金不换 桂花糍粑 豆蓉糯米饭 老火瓦罐汤 海天肠粉 光头佬蒸饺 烧仙草 ●微笑堂 大钟 ●金手指海苔饼 KFC ●正宗油炸王 ●荣善米粉 ●饮品 ●老城隍里脊 喷水池 正阳广场 章鱼小丸子● ●烧仙草 ●芒果冰沙 ●海天肠粉 八仙粽● ●王婆香辣卤 ●瓦罐汤 ●蒸饺 ●海大富 ●八桂大夏 旺角 ●黄记玉米汁 桂林人 ●金不换 点歌台 地下通道 移动大厦 正阳步行街 正阳步行街 正阳步行街 依 仁 路 中 山 路 金不换酸店 不是开玩笑，这家店真的就叫金不换，招牌为证！ 卖小小的酸东西能卖到几十年屹立不倒，连金都不换，就知道 店家有几“架势”了。（有真功夫！） 店内是自助式的各种酸物，白菜、萝卜、黄瓜不必多说，还有 木瓜、洋姜、刀豆、芥菜、莲藕、凉薯、莴苣、苹果价格都一样， 一蚊一件，非常适合尝鲜。 老板爆料：秘制的陈酿酸水，秘方从他老爸传下来直到今日， 已有80多年历史，真真确确是 “金不换”的好手艺！ P.S 本人对酸东西兴趣一般，但在桂林的时候确亲眼目睹这家店总是人满为患，吾身边之同学，主要是女同学，也极为之疯狂。 桂林市中山中路30-5号 金手指海苔饼 正阳步行街钟塔下彤妍物语西点屋，原名金手指店里每日都有 排长龙等新鲜的海苔饼出炉。撒满芝麻的饼身很酥脆，内里搭配 海苔和肉松，看似怪异，却出乎意料地好味！ 8毫一个，不过来排队抢购的人都是一打打买的。 手快有，手慢就没有了。 豆蓉糯米饭 一日之计在于晨，匆忙的早晨也不能忘了休整了一晚的肚子。 豆蓉糯米饭是将上好糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅， 再拌以炒香的芝麻，夹入些葱花、油、香肠等；米饭柔韧， 馅心鲜香，饶有风味，为桂林人早餐常见小吃。 经常可见早起的桂林人一手拿着档案袋，一手拽一团糯米饭, 极之LOCAL，非常桂林！ 1.5元每个，都是街上推小车卖的，广场上有家老奶奶卖的很有 名，可遇不可求，碰上就买个尝一下吧！ 光头佬蒸饺 微笑堂后面的巷子，现包现卖，一出锅时就在边上候着最好啦！ 强推玉米馅和虾仁馅的，一口就能咬到玉米的清香，面皮和里馅都和北方的饺子不太一样。很清爽，吃完也不会觉得太负担。 论斤称的，种类也很多，两块钱起售，可以挑感兴趣的试一下。 （也是7点以后很多馅都卖完了哈。） 王婆香辣卤? 地点在微笑堂后面的巷子里? 招牌就是自制的手打牛筋肉丸，?鸭头?等等?。 口味以咸，辣，鲜为主！ 八仙粽子王 微笑堂后面巷子拐弯处。 也是在桂林N年的老摊位了。 招牌粽子王内有咸蛋黄，猪肉，板栗。 每日现包，出锅时清香四溢，口感鲜咸软糯。 糍粑 桂林名小吃之一。这个在街上到处都有推小车卖的，一元两个，碰到的话不妨买两个尝一尝。糯米质表皮口感细腻柔韧，内陷少许芝麻桂花糖，带点点清香。 桂林米粉 桂林人的命脉—桂林米粉。不是夸张，桂林人可以一天四顿，早中晚餐加宵夜每顿都吃米粉。 三块钱一碗的卤菜粉 ，烫热的米粉配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、泡