一年级下册道德与法制电子教案(第一单元).doc

授课内容 餐桌上的学问 主备人 杨俊 执教人 杨俊 课 时 本课共 2 课时 本课为第 课时 总课时第 课时 教 学 目 标 ?1、通过活动培养学生不挑食，不偏食，注重营养搭配的饮食习惯，同时引导他们养成文明就餐的良好习惯。 2、帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。认识到挑食偏食会造成不良的后果。 教学重点 难点 ?养成良好的饮食习惯，知道应如何文明就餐。 教学准备 1、了解儿童营养学的相关知识；2、准备常见食物的图片。 教学过程 二次备课 第1课时 （一）故事激趣 1、听故事《小白与小花》。 2、讨论：故事中的小白和小花遇到了什么麻烦？他们生病的原因是什么？熊医生会对小白和小花说些什么呢？ 3、小朋友们，在平时的生活中，你有没过像小白、小花这样的行为？学习了这个故事，你知道贪吃、挑食的危害吗？ 4、小结：我们要合理饮食，不贪吃，不挑食，才能健健康康成长。 （二）模拟搭配，合理安排 1、一日三餐学问很大，科学、合理地搭配可不是一件容易的事情。不信，咱们就来试一试。 2、（出示图片）这上面的食物，你们都认识吗？同桌互相认一认，反馈交 流。 3、如果让你根据自己的喜好搭配一日三餐，你会怎么安排呢？请和同桌互相 说一说，动手搭配。 4、展示交流： (1)有谁愿意把自己搭配的三餐到前面来给大家展示一下？ (2)请小朋友们比一比谁的安排最合理，说说理由。 5、那么，我们怎样做才能均衡营养、合理饮食呢？补充介绍《中国居民膳食指南(2016)》六大要点中的部分内容。 6、出示膳食宝塔，你发现了什么营养秘诀？ 7、除了这些小秘诀，科学饮食还要注意什么呢？我们一定别忘了还要注意节俭，不浪费。 8、你们瞧，营养顾问康康熊给我们送来了营养秘诀，一起读一读：早餐要 吃好，午餐要吃饱，晚餐七分饱，营养又健康。 9、现在，你能借助这个小秘诀再来调整一下自己的一日三餐吗？ 10、交流反馈：你是如何调整的，为什么？ 1 1、你觉得他这样的调整合理吗？说说你的理由。 （三）创设情境，辨析指导 1．看来，大家都快要成为小小营养师啦！老师再给大家介绍一家奇奇餐厅，这家餐厅很特别，走，我们一起去看一看。 2．播放动画，展示奇奇餐厅。 3．你们发现奇奇餐厅奇在哪里吗？（奇奇餐厅里的营养师特别了不起，他们能够根据客人的需要配餐） 4．让我们一起来看一看最受欢迎的金牌营养师是如何应对客人的不同需求 的。（出示书中图片自由阅读）看完了，你有什么想说的？ 5．现在奇奇餐厅正在招聘营养师，我们都去招聘会现场应聘吧。如果客人 提出了不同的要求，你会科学地配餐吗？小组模拟练习。 6．赠送乐乐猴的秘诀：不挑食、不偏食，身体才健康哟! 7．乐乐猴说得多好啊！我们应该养成良好的饮食习惯。只有不挑食不偏 食，身体才能健康。 （四）活动总结 回家后，看爸爸妈妈或爷爷奶奶安排的一日三餐，想想搭配是否合理。你还能提出什么样的好建议？ 第2课时 （一）关于零食大家辨 1、出示超市画面，镜头特别关注各种零食。 2、超市里面商品很多，特别是各类零食多得数不清。你最喜欢吃哪种呢？ 3．交流零食调查表。 (1)你喜欢吃什么零食？你一般在什么时候吃零食？你一次会吃多少零食？ (2)给这些零食分分类（如糕点类、瓜果类、糖果类……） (3)你认为吃零食好不好？ (4)你认为吃零食需要注意些什么？ （二）文明用餐你我他 1、餐桌上的学问大，文明用餐的行为习惯也不可少。接下来，就请跟随我们的长镜头，一起去看一看小朋友们在餐桌上用餐的情况口巴i 2、出示图片。 3、这是我们在餐桌上捕捉到的一些场景，小朋友们一定很熟悉吧。 4、出示小组讨论要求 (1)选择图中一个小朋友的用餐行为进行讨论。 (2)说说哪种行为应该表扬，哪种行为不应该做，要说出理由。 5、小组推荐一名代表汇报交流。教师根据交流内容归纳文明用餐注意点，并板书。 6、集中朗诵板书中的文明用餐注意点。 7、还有哪个小朋友来补充其他要注意的方面9 8、小朋友们说得真好！“宝典箱”也有这样一句话。 (1)出示：一粥一饭，当思来处不易。——朱柏庐《治家格言》 (2)知道是什么意思吗？ 9、一首古诗《锄禾》，有谁会背诵吗？（在学生背诵时，相机出示课件） 10、齐读古诗《锄禾》。 （三）活动总结 ? 教学反思： 授课内容 爱清洁 讲卫生 主备人 杨俊 执教人 杨俊 课 时 本课共 2 课时 本课为第 课时 总课时第