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一次性用品选购常识 保鲜膜和保鲜袋的功能 保鲜膜是透明、带有粘性的塑料薄膜，可用于食品包装。主要功能：包裹食品并对食品有一定的保鲜作用。保鲜袋是半透明或透明的塑料袋，可用于食品包装。主要功能：包裹、承载食品，并对食品有一定的保鲜作用。 保鲜膜分类 1）从原材料区分 是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜又分为三大类。 第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，像我们超市销售的食品保鲜膜、保鲜袋都用的是这种材料。 第二种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等这些产品的包装。 第三种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂，使用过程中，这些增塑剂会慢慢往外渗，如遇上熟食的的油脂，其中的增塑剂更容易释放出来，并渗入食物，随着食物带入人体，对人体造成致癌作用。所以PVC材料的保鲜膜只能用于蔬菜、水果等的包装，不能与熟食品接触。 以上三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大，目前超市内已无PVC材料的保鲜膜销售 2）从使用功能区分 现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。 使用保鲜膜的注意事项 1)注意产品标示的材质 聚乙烯膜（PE膜）现在广泛用于食品的包装；聚丙烯膜（PP膜）透明度高，主要用于面包、小食品等的包装；氯乙烯膜（PVC膜）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装，但不可用于油脂性食物的包装，也不能用于微波炉中加热。 2)不同食品使用不同保鲜膜 用微波炉加热食品时，要选用带有“微波炉专用”的包装容器。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物变质、腐烂，达不到保鲜的目的。 如何鉴别PVC和PE 1) “看”：就是要看产品说明，如果说明里出现“PE”或“聚乙烯”的字符，可以较放心地使用。 2) “摸”：即用手攥，把保鲜膜拉开，再攥成一团。PE保鲜膜在攥成团后，可以用手拉开，PVC保鲜膜很难再拉开，容易粘在手上。 3) “烧”：PE保鲜膜在点燃后，会呈现黄色的火焰，而且燃烧后很容易滴出油；而PVC保鲜膜在燃烧后会发出刺鼻的味道，燃烧时还会冒黑烟。 从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。 保鲜膜使用注意事项 1) 普通保鲜膜只可在常温下或冰箱内使用。 2) 微波炉加热食品必须使用微波炉保鲜膜，同时须注意： A. 加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。 B. 加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。 C. 各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，使用时还应注意保鲜膜加热所能承受的温度，严格按照品牌上面标注的温度加热，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。 D. 应置于儿童不能触及的地方，以避免窒息的危险。 市面上经营的保鲜膜知名品牌 佳能/广东广州、密保诺/上海、妙洁/江苏无锡、克林莱/上海、旭包鲜/日本、安倍/广东深圳、馨园/广东广州、超能/广东中山、枫康/广东深圳 一次性杯的分类 1) 纸杯：按容量分2.5安、7安、9安，按包装数量分20只、50只、100只装，纸张按厚度分160g、180g、210g、230g等，纸张越厚，杯身越挺。 一次性纸杯按原料分两种，一种是冷饮杯：纸杯里面的那面有一层蜡，另一种是热饮杯：纸杯里面有一层塑料。 2) 胶杯：按容量分170ml、200ml等，按包装数量分50只、100只装，按杯重分1.2g、1.4g、1.6g、1.8g、2.5g、3.0g等，胶杯克重越大，