第十章日本农业.ppt

四、日本食物供给将继续严重依赖进口 从1960到1990，日本农业生产增长迅速，但仍然满足不了对食物国内需求的增长，导致大量进口粮食。 自1990年以来，国内农业生产逐步下降，进口继续增长。 食物进口占食品总需求的60％，将继续扮演重要的作用。 人口下降将导致食物需求下降，劳动力将从农业部门流向其它部门。 五、日本的农业政策 提高粮食自给率是日本农业政策的重要目标 近几十年来，日本的粮食自给率一直在下降。 进口粮食可以获得价格更低的，更多样化的食品。 但进口粮食也面临着国际市场价格波动、贸易禁运，世界粮食减产等风险。 日本政府对农业的支持PSE 关税和关税配额 从1999年开始，日本使用关税配额制度来限制农产品的进口，针对大米、小麦、大麦、奶产品、淀粉等主要农产品，配额内的关税很低，但配额以外的进口关税非常高。比如大米，大约相当于每吨2800美元。 对于配额内的进口，政府所有的公司具有独家进口权，获取很高的利益。 对进口农产品的卫生检疫措施非常严格。 生产者配额 牛奶主要靠国内生产来解决。对奶产品，包括黄油、奶粉。日本政府对生产者颁发配额，目的是限制产量，避免价格下降。是否参与配额由农户自愿决定，限额内的牛奶政府预算予以固定数量的补贴。 农场收入稳定项目 1998年开始实施，政府不再干预市场价格。 针对的产品包括蔬菜、水果、大米、大豆、牛奶。 当市场价格低于历史平均价格时，农户可以得到价格差的80％乘以当期产量的补偿。 农户参加该项目完全是自愿的。 价格差额补贴deficiency payment 针对牛肉、大豆、猪肉等产品，政府规定一个目标价格，当市场价格低于目标价格时，农户会得到价格差额全部或部分的补偿。 农业保险 对农作物和畜产品都有保险项目，约50%的保费由政府支出。 大米转移项目 高保护造成日本大米产量大于消费量。 对于那些利用稻田种植小麦、大麦、大豆的生产者，每公顷土地可以获得最低920美元，最高6933美元的补贴。对于种植一些工业用途或特殊用途或肥料的稻田，也可以获得补贴。 为了降低支出，推动农场重组。2008年开始，政府的大米转移支付不再针对所有农户，而是主要面对较大的农户（家庭农户4公顷以上，北海道地区10公顷以上，农民合作社20公顷以上）。 日本大米过度种植下降了 * It is my great pleasure to be hear today. Self introduction JETRO introduction The idea given to me today to talk is FDI in Japan. Including that topic, I would like to talk about my view of how you can position Japan in your global business strategy, because through that process you will understand Japan better. Through my presentation today, I hope I will be able to provide you some key ideas to start thinking about Japan and more global business. 日本大米生产 大米是日本的主食，稻米播种面积占全部耕地面积的二分之一以上。 2011年，大米产量约为760万吨，大米产量呈下降趋势。 日本大米的单位面积产量居世界之首。 2005-2012年日本种植业主要产量 日本小麦的产量和播种面积 日本大豆的产量和播种面积 日本其它农产品的产量 人均畜产品消费量 畜牧业的规模不大，但在日本农业中越来越重要，包括牛肉，奶牛，猪和鸡。 日本的人均畜产品消费量大大低于其它发达国家，甚至低于中国和韩国的水平，但高于泰国、印尼和印度等国家，如日本的人均肉类消费只有美国的40％，牛奶消费只有美国的25％。 日本主要肉类的产量的长期趋势 日本的牛奶产业 日本的牛奶和奶产品，不论是农场价格还是零售价格，都比美国高得多。比如，日本的牛奶零售价格是美国的两倍。日本农产品高价格的原因既有地理原因，也有政府政策的因素。日本地理位置离主要奶产品供给基地美国、西欧、澳大利亚、新西兰等均较远。 日本奶产品消费的40％靠国内生产。 渔业 鱼是日本蛋白质的主要来源，鱼、大米、蔬菜是日本家庭的主要食物。 直到1962年，日本每年的捕鱼数量和价值量一直是世界第一。此后秘鲁在捕鱼数量上超过了日本。远洋渔业发达。 在日本的海岸线上分布者大约4,000 渔村。 花卉 随着收入水平的提高，日本对花卉的需求量增加。近10多年来，日本的花卉进