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不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析.pdf

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不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析

福建农业学报27(Ii):1189~1193,2012 11一1189一05 文章编号:1008--0384f2012l Sciences FujianJournalofAgricultural 贺帆,王涛,余金恒,等.不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析[J3.福建农业学报,2012,27(11):1189--1193. HE onChemical ofTobaccoLeavesfromDifferentAromaticFlue-curedTobacco F,WANGT,YUJ-H,eta1.Evaluation components Production ofAgriculturalSciences,2012,27(11):1189—1193. Areas[J].FujianJournal 不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析 贺 帆1,王 涛1,余金恒2,董艳辉1,娄元菲1,宫长荣1 (1.河南农业大学烟草学院,河南郑州450002;2.百色市烟草公司,广西百色533000) 摘要:对我国8个典型浓香型烟叶产区(安徽皖南、广东南雄、河南许昌、河南漯河、河南南阳、湖南浏阳、 湖南郴州、山东潍坊)X2F、C3F和B2F等级的烟叶,共计72个烤烟样品主要化学成分及其派生值进行分析和 评价。结果表明,不同地区烟叶化学成分的差异主要表现在总糖、还原糖、钾、糖碱比和钾氯比几个方面,安 徽皖南、广东南雄、湖南郴州和湖南浏阳4个南方浓香型烟区总糖、还原糖和钾含量较高,糖碱比与钾氯比较 大,河南许昌、河南漯河、河南南阳和山东潍坊4个黄淮烟区与之相反;安徽皖南、广东南雄、湖南郴州、湖 南测阳产区钾氯比适宜,河南许昌、河南漯河、河南南阳、山东潍坊产区糖碱比较适宜。 关键词:烤烟;浓香型;化学成分;派生值 中图分类号:S572 文献标识码:A EvaluationonChemical ofTobaccoLeavesfromDifferentAromatic components Flue-curedTobaccoProductionAreas HEFan,WANGTa01,YU Yan-huil,LOUYuan-feil,GONG Jin-hen92,DONG Chang-ron91 TobaccoScience,Henan 45000Z,China; (1.Collegeof AgriculturalUniversity,Zhengzhou,Henan 2.BaiseTobacco 533000,China) Company,Baise,Guangxi the oftobacco tobaccoleave withthree werecollectedfrom8 Abstract:To leaves,72 samples improvequality grades aromaticflue-curedtobacco areas(Anhui production Wannan,GuangdongNanxiong,HenanXuchang,Henan and were

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