五花肉这样做,好吃到停不下来!.pdf

五五花花肉肉这这样样做做，，好好吃吃到到停停不不下下来来！！ 来源：有品生活 （pinpinlife） 都说世间万物 唯有美 和爱不可辜负 说起美 又怎么少得了五花肉？ 学会这样做五花肉 香到邻居来敲门！ 「 卤肉饭 pinpinlife 」 材 料 2斤带皮五花肉、2匙油、30克冰糖、1个洋葱、8个香菇、¼杯绍兴黄酒、3大匙 生抽、2大匙老抽、2杯水、4个鸡蛋、3颗八角、1块肉桂、3片月桂叶、2匙四川胡椒 粒、2块干陈皮、2片姜 步 骤 第一步：将切碎的猪肉放在热水中焯2分钟备用，铁锅入油低温预热，加入冰糖，待 冰糖开始融化时加入切好的洋葱，调中火翻炒1分钟，加入切好的蘑菇翻炒2分钟 第二步：加入焯好的五花肉翻炒 第三步：加入绍兴黄酒、生抽、老抽和水。搅拌一下，使 材充分混合煮至沸腾，加 入剩余香料，放进煮熟的鸡蛋调至小火一起煮，沸腾后注意搅拌以防止粘锅 第四步：煮至五花肉软烂时，捞出香料。开中火继续煮5分钟至锅中汤汁变浓，期间 偶尔搅拌 第四步：待汤汁浓稠到可以附着在汤勺上时，就可以出锅配米饭啦~绝对香到让你流 口水！ 「 蒜苗炒腊肉 pinpinlife 」 最朴实的 材往往蕴含着真实的爱，这道人人都吃过的蒜苗炒腊肉堪称是妈妈的味道 ~ 材 料 半斤腊五花肉、 半个甜椒、1斤蒜苗、2匙黄酒、¼匙白胡椒粉、1匙芝麻油、半 匙糖、2匙生抽、盐 第一步：将腊五花肉、甜椒、蒜苗分别切好备用 第二步：倒油入铁锅，低温预热。熏五花肉下锅短时间翻炒，直到肥肉部分变透明 第三步：甜椒下锅，调至中火，翻炒30秒，调至旺火加入蒜苗翻炒，将黄酒，白胡椒 粉，芝麻油，糖和生抽依次加入，继续翻炒至蒜苗炒熟 第四步：开吃！配上白米饭可以多吃三碗！ 五花肉拌饭 吃过韩国料理的小伙伴一定对这道菜不陌生，其实在家也可以做韩式五花肉拌饭哦~ 材 料 2大匙油、半斤新鲜五花肉、1个洋葱、2杯泡菜、一匙半糖、1大匙韩式辣椒 酱、1棵大葱、蒸熟的米饭 第一步：倒油入铁锅加热，然后倒入五花肉翻炒1分钟 第二步：加入洋葱、泡菜、糖，翻炒三分钟 第三步：加入韩式辣椒酱再翻炒一分钟 第四步：将炒好的五花肉泡菜盛入装有米饭的碗中，顶部以切碎的葱花做装饰 第五步：配上紫菜汤佐餐，一起大快朵颐吧！ 希望你的每一天 吃得好也能睡得着 有无悔昨日可回溯 有灿烂远方可追寻 —— END —— 自今天起，我们推出一档大型儿童教育公益节目 《和孩子一起，伴着唐诗去旅行》 每天五分钟，周一到周五， 听一首诗歌赏析，游一个名胜古迹。 孩子学习游玩两不误， 轻松学会唐诗三百首， 了解上下五千年、游遍中国好山水， 让孩子感受到其中的文化底蕴， 做到腹有诗书气自华。 请长按下图识别二维码入群 收听 《和孩子一起，伴着唐诗去旅行》 本文作者：家长必读