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发好后海参的保存 发好后海参的保存？海参怎么吃最科学？吃海参有什么功效？下面为您详细介 绍发好后海参的保存： 海参为棘皮动物门海参纲循手目的软体动物，全世界约有1000多种，我国 海域有100多种，为传统的滋补佳肴。明代以后收入本草，具有补肾阴、生脉血、 壮阳健体、延缓衰老的功效。现代药理证明，海参具有抗疲劳、抗凝血、抗肿瘤， 调节免疫等诸多确凿功效，可以满足男女老少不同人群的需要。 “旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，这句话如今用来形容海参的身价， 是最恰当不过的。曾几何时，海参作为高档补品，仅仅是病号、老少妇嬬才舍得 吃，但现在，随着生活水平的提高，海参早已不再是奢侈品。 发海参的方法 1、将干海参放入容器中，倒入纯净水，水应多一些，因为海参会变大，要 确保海参没入水中，将容器放入冰箱冷藏室浸泡2天2夜 2、将海参纵向剖开，即沿海参腹部的口剪开，除去头部的沙嘴，并将内部 的筋剪断，建议每根筋剪成6段以上，以便海参能够发得大一些，但不建议去筋， 因为筋本身也有营养价值，自己吃不必为了发更大而去筋。收拾完后换水，放入 冷藏室，继续浸泡1天1夜 3、将海参放入锅中，加水，大火煮沸后，用大火煮10分钟，再用小火煮 30分钟，煮至用筷子能够轻松扎透。一般情况下煮40分钟基本可以煮透，如果 不透，可以多煮一会 4、将煮好的海参放入容器中，加水放入冰箱冷藏，继续浸泡2天2夜，即 可 发好的海参怎么保存 发好的海参怎么保存 发发好好的的海海参参怎怎么么保保存存 1、建议吃海参还是自己发制比较放心，有许多做水发的人为了追求更高的 利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的，如果渠道可靠还是可以的。 2、发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天，而且要 换水，泡得时间长了还容易造成海参缩小，如果是用这种方法保存20天，海参 是会坏掉的。 3、最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存，吃的时候需要 几个拿几个出来，一化冻就可以吃了，或者用热水一烫就行（切忌不要再放到锅 里煮）。 吃海参有什么好处 吃海参有什么好处 吃吃海海参参有有什什么么好好处处 早在几百年前,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一。 海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又名海黄瓜。全世界约 有1100多种,我国有100多种。其中可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光 参、瓜参、玉足参等20多种。其中,刺参灰刺参、灰参是质量较高的一种,以大 连辽参最为著名，《本草纲目拾遗》中有记载:辽东产之海参,不仅其品质最佳, 且药性甘温无毒,具补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效。 现代科学研究证明,海参含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中 蛋白质含量高达55%以上,由于它含有较高的胶原蛋白所以对人体有很好的用 处。 1.健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、 硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜 剂。 2.生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改 善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。 3.预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高 血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病 症和治疗有良好效果。 4.增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤 的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长 和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等 患者的食疗和治疗中。 5.手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生 和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。 6.海洋伟哥--海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具 有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传 导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮 阳作用及其明显。 7.孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复 体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效 避免婴儿先天性疾病的发生。 8.孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复 体