紫薯不能说的秘密,让你吃得停不下来!.pdf

紫紫薯薯不不能能说说的的秘秘密密,让让你你吃吃得得停停不不下下来来！！ 　　紫薯具有普通红薯该有的蛋白质、淀粉、果胶、 维素、氨基酸、维生素及多种 矿物质，还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，其清除自由基的 能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，能力是棒棒哒！紫薯应该怎么做呢？小编又 要介绍吃的啦，介绍5种紫薯的点心，简单又美味~ 豆沙紫薯球 　　食材准备:紫薯，红豆沙馅，芝麻 　　制作过程: 　　1、紫薯上锅蒸熟 　　2、煮熟后去皮，用勺子压成泥，越细腻越好 　　3、揪出一撮按成饼 　　4、把豆沙包进紫薯饼里边 　　5、起锅炒芝麻，先把芝麻弄湿，这样不会糊了，小火芝麻变黄就可以啦 　　6、将紫薯球滚上芝麻就可以了 紫薯椰汁西米露 食材准备:紫薯，西米，椰汁，牛奶 　　制作步骤: 　　1、把西米放冷水中煮熟至透明捞出沥干放入冷水中浸泡 　　2、紫薯隔水蒸熟透后切小块 　　3、将椰汁、牛奶、西米、紫薯一起搅拌 　　4、放冰箱冷藏后更美味 紫薯花生西米露 食材准备:紫薯，花生，西米，冰糖 　　制作步骤: 　　1、花生用温水浸泡半天后去皮，紫薯去皮切小块 　　2、锅烧开水，放入西米，搅拌两分钟后浸泡1个半小时 　　3、砂锅里放入花生、紫薯、冰糖，加清水没过才开少许，大火烧开转小火慢炖1 个半小时 　　4、加入浸泡好的西米，在炖上半个小时即可 椰蓉草莓紫薯球 食材准备:紫薯，草莓，白糖，椰蓉 　　制作步骤: 　　1、紫薯洗净，隔水蒸熟，去皮、切碎、碾成泥 　　2、草莓洗净加白糖备用 　　3、紫薯泥按量分开，可以包住一个草莓的量 　　4、取一份紫薯包住草莓，在表面粘上椰蓉就好了 紫薯银耳露 食材准备：紫薯，干银耳，冰糖 　　制作步骤： 　　1、干银耳用清水泡发 　　2、银耳洗干净后撕成小朵，去掉黄色根部 　　3、紫薯去皮切成小丁 　　4、将紫薯、银耳和冰糖放入豆浆机内 　　5、加清水 　　6、启动迷糊或者浓汤功能，等待完成即可 　　吃紫薯需要注意在几点！ 　　紫薯不能吃多，紫薯糖分含量很高，氧化酶容易胀气 　　不能单独吃，和蛋白质食物一起吃 　　不能生吃，淀粉不经高温无法消化 　　不能喝西红柿一起吃，西红柿含有大量酸类物质和紫薯形成不易消化的物质 　　不能喝柿子同食，影响营养物质吸收，形成结石造成胃出血 　　紫薯还不能和白酒、螃蟹、香蕉一起吃 　　对紫薯过敏的肯定也不能吃了~ 　　喜欢小编的请关注小编，也可以尽情吐槽！谢谢！ 本文作者：搜罗全球美食家