1-2-1细胞中的元素和化合物一轮复习用.ppt

本章介绍了组成细胞的化学元素和化合物的种类、含量及其生理功能。组成细胞的化学元素大都以化合物的形式存在，所以本章的重点内容是关于糖类、脂质、蛋白质和核酸的相关内容，尤其是蛋白质和核酸，它们分别是生命的体现者和控制者。核酸保健品的开发、国际人类蛋白质组计划、世界上第一个人工合成蛋白质的诞生等都是本章与生活及科学技术的结合点，同时也是历年的重要考点，需引起考生的高度重视。 (1)从近几年新课标地区生物试题看，知识点分布呈现两种趋势： ①综合考查明显增多，如2010江苏理综1考查DNA与RNA的结构与组成，2009江苏生物1和2009福建理综4都是对细胞内化合物的结构与功能的综合考查。 ②充分挖掘教材中易被考生忽略的小考点进行考查，如2010全国Ⅱ31(1)(2)，考查有机物的元素组成；2010上海生物9考查有机物的元素组成；2010山东基本能力22考查缺乏元素引起的疾病；2009天津理综3和2009广东生物2分别考查肽键和脂质的功能；2009年山东理综26(1)考查无机盐的作用。 (2)有机物的实验检测与应用一直是高考命题的热点，如2010全国课标理综3,2010广东理综29(1)的蛋白质检测、(2)的实验设计，2009广东生物6等都对此方面进行了考查。 (3)本专题命题角度的最大变化应该是以新情景材料、图表等形式考查学生对知识的掌握程度，如2010全国课标理综4考查水温变化与某动物血红蛋白含量的变化关系，2009安徽理综通过获得2008年诺贝尔奖的荧光蛋白基因工程案例考查特定蛋白质的作用分析。 以上几个方面希望2012年考生特别关注。 1．以构成生物体的化学元素为线索，引申出各种化合物的组成、结构和功能等相关知识。 2．运用列表法比较蛋白质和核酸二者的异同，并分析二者的联系，同时结合遗传内容明确基因对性状的控制原理。 3．充分利用比较法分析各种化合物的共有元素和特有元素，以便利用同位素标记法来检测或鉴定特定物质，如噬菌体侵染细菌的实验中用35S标记蛋白质外壳，用32P标记DNA。 4．以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验为线索，系统复习教材中常规实验的原理、过程，并升华实验方法和实验原则等问题。 1．(2010·山东基能)区域内水和土壤中某种化学元素过多或过少都可能导致地方病，影响人们的健康。下列说法正确的是 (　　) A．龋齿是由于人体内钙含量过高造成的 B．氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的 C．人体内硒含量过高会引发克山病 D．饮用低氟水可以预防大骨节病 答案　B 解析　龋齿的发生与人体的钙含量无直接关系；氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的；人体内硒含量过低会引发克山病；一般认为大骨节病是由于人体内硒含量过低造成的。 2．(2010·上海)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是 (　　) A．纤维素和尿素　　　　　 B．脂肪酸和磷酸 C．腺苷三磷酸和核糖核酸 D．胆固醇和血红蛋白 答案　C 解析　腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素均为C、H、O、N、P；纤维素含C、H、O，不含N；脂肪酸含C、H、O，不含P；血红蛋白含Fe2＋而胆固醇不含Fe2＋。 自主梳理 一、组成细胞的元素 细胞中常见的化学元素有 种，是生物体有 从无机自然界中获取的。 1．元素的分类 (1)按元素在生物体内的含量可分为 ① ，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 ② ，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 (2)按元素在生物体内的作用可分为 ①最基本的元素： 。 ②主要元素：如 。 2．元素的含量特点 (1)占细胞鲜重最多的元素是 。 (2)占细胞干重最多的元素是 。 (3)细胞中含量最多的四种元素是 。 3．元素的存在形式 大多以 的形式存在。 [互动探究]　为什么碳是最基本的元素？ [提示]　碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，使地球上的生命建立在碳元素的基础上。 二、组成细胞的化合物 组成细胞的化合物分为 化合物和 化合物，前者中水的含量是最多的，后者中含量最多的是 。 [互动探究]　组成细胞的化学元素的存在形式有哪些？有机物与无机物在元素组成上有什么区别？ 要点归纳 1．组成生物体的化学元素种类与含量 组成生物体的化学元素常见的主要有20多种，其组成、分类及含量如图所示： 其中主要元素：指含量占原生质总量97%以上的元素。 大量元素：指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。 微量元素：指生物体生活所必需的，含量虽少但作用非常重要的元素。 2．矿质元素：指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 化学元素的存在形式和功能 (1)化学元素的存在形式 化学元素在生物体内的存在形式