第9章-放牧生态学.ppt

例如：白三叶、狗牙根等在放牧或刈割时，受到的损伤较小，匍匐茎和芽能良好保存下来，从而生长良好 当重牧和过度放牧时，为牲畜所喜食的多年生饲用植物为一年生植物和牲畜不喜食的多年生植物所代替 非直接影响 当下层植物被过度放牧削弱的时候，灌木和树木的生长会增强 我国南方亚热带低山丘陵区一些热性灌木草地，当其放牧黄牛或水牛时，由于牛喜食灌丛下层的禾草，过度放牧导致灌丛生长良好；在一些山羊多的地方，由于山羊喜食灌木的嫩枝叶，灌木生长受到抑制，下面的禾草生长较好 由于经过牲畜放牧，使土壤肥力发生变化，导致植物组成发生变化 我国川西北草地，一些牦牛和羊群的宿营地，由于牲畜排泄物的堆积，使土壤过肥，常成片长一些肥土植物，如酸模、蒿类、车前、等 四川阿坝州牧区，在牲畜的冬盘营附近，由于牲畜排的粪尿使土壤肥力提高，特别是提高了土壤氮素，成片生长以禾本科占绝对优势的优质高产禾草地 家畜的放牧行为和嗜食性对牧地植物的影响 不同种类的牲畜，按照它们的放牧习性和嗜食性，以不同的方式改变植被 为了达到较好控制牧草的组成和改进其利用而改变不同牲畜的比例 一些动物的特性和采食习性 牛：以其舌头卷入牧草，倾向于牧食低矮植物的顶部，喜食禾草和杂类草 通常不会过度采食牧草，除非它们的数量超草地负荷放牧的能力 当放牧地过牧时，灌木等有繁殖增加的趋势 绵羊：有薄而灵活的嘴唇及善于咀嚼饲料的臼齿，适于牧食靠近地面的矮草，善于选食更富营养和适口的部分 绵羊比牛需水较少，在一些缺水的地区也能良好生长；灌木的嫩枝可以提供食物和水分 选择性牧食，高密度羊群对草地群落的破坏大（尤其是地上芽植物）→合适比例的混合放牧 山羊：喜食灌木的嫩枝叶和部分才是牧草→可以成为退化草地上的优势家畜→经常被误认为是草地退化的主要原因 山羊的缺点：毁坏木材幼树，加快斜坡地的水土流失；不能够有效控制灌木的生长（尤其是适口性差的灌木） 骆驼：独特的生态位 栖息于一些最干旱的地方 利用灌木和乔木的枝叶（其它动物不食或吃不到的） 具备长时间不饮水而行走的特性，可以在距离水源地较远的不能放牧牛羊等家畜的牧地放牧 混合放牧的生态效应 不同种类的家畜凭借着优势植物的生长型和适应性、土壤状况、气候特点和其它生态因子，以不同的方式影响植物群落 在一定面积上，适宜的混合放牧一般都比单一畜群放牧生产更多的畜产品（原因：不同的牲畜占有不同的生态位，消费较广泛的植物种或植物的不同部位） 放牧对植物产量和品质的影响 适度放牧收获较高的可消化营养物质产量 植物通过光合作用所合成的有机物贮藏与地下和地上两部分 频繁放牧过度采食植物的叶片→合成的有机物质减少、贮存的物质用尽、再生减慢→继续持续重牧，导致植物贮藏物质用尽而死亡；所以要注意给牧草留有足够的叶片已使其正常再生 在不过度放牧的情况下，牲畜采食枝叶，对植物的生长是有好处的 “多吃多得”——Hamphreys，1969 严重的过度放牧和轻牧都只能得到植物的低生长率 植物开花会抑制新枝叶产生的比率，牧草应该保持其营养生长（除非是为了收获种子），形成良好的草丛，以获取良好的效益 植物生长过程中，干物质的产量随植物的成熟度而增加，饲用价值则随之下降 总的可消化营养物质产量比干物质产量更为重要，因为并非所有的干物质都能被消化 为了获得更多的可消化营养物质，保持牧地植物处于幼嫩状态，让家畜在植物幼嫩的状态时取放牧 收获频率与干物质和蛋白质产量的关系 收获频率 干物质产量 （kg/ha） 平均蛋白质产量（%） 蛋白质产量（kg/ha） 每7天放牧1次 124.37 15.6 19.49 每20天放牧1次 127.72 14.4 18.60 每年放牧1次 220.72 8.3 18.25 放牧影响植物根系分布深度和重量 放牧时，植物体受到的采食和践踏 地上生长不良会引起地下部生长不良→由于过度消耗根部贮藏的养分而导致根系纤细和变短→根系浅层化（远端根系死亡）→抵抗逆境的能力减弱（根系不能道道湿润土层，抗旱能力若；营养物质少，恢复能力降低） 禾本科旺盛生长时，放牧采食量控制50% 饮水对放牧的生态影响 饮水生态影响的基础信息 影响饮水的因子 温度 牲畜对水的消费量随温度的升高而增加 温度从16℃上升到21℃，饮水增加6%；从16℃上升到27℃，饮水增加17%；从16℃上升到32℃，饮水增加50% 体重450kg的牛，32 ℃时饮水78L；而4℃时需31L 季节 植物体水分含量的变化影响动物的日饮水量 植物体以生长前期含水分较高，枯老时含水量较低 雨季植物的含水量较干旱季节高 牲畜在采食枯草时和干旱季节饮水较多 夜间状况 夜间关在栏内比放牧的牛饮水多，因为夜间可以饮露水 牲畜所处状况 带仔母畜饮水较育肥母畜多，处于干渴状态和劳动强度大的牲畜对水的需求较多 饮水频率 黄牛、绵羊、山羊每天饮