马铃薯高产高效栽培.ppt

马铃薯高产高效栽培 谢从华 华中农业大学 湖北省马铃薯工程技术研究中心 I. 44％ II. 8-10% III. 43% IV. 5% 南方是发展潜力最大的区域 突出发展商品薯生产 2亿亩冬闲田开发是我国马铃薯面积增加到1－1.2亿亩的主要来源 1200万亩冬闲田开发是湖北省马铃薯产业发展的重点 2010 500万亩 2015 1000万亩 高产高效栽培是产业发展的基础 马铃薯植株与生长发育阶段 高产高效的基本要求 高产高效栽培的主要模式 高产高效栽培的主要技术 马铃薯主要植物学性状 马铃薯主要生长发育阶段 I. 发芽期 II. 幼苗期 III. 块茎形成期 IV. 块茎膨大期 V. 成熟期 生长发育阶段对环境条件的要求 温度 通过了休眠的块茎，在12～18℃时芽生长迅速健壮，根量较多，而在5℃时芽生长极缓慢。 茎的伸长在18℃时最为适宜，高温则引起徒长。气温12～14℃时叶大量发生。 块茎形成膨大的适温是17～20℃，达25℃时块茎生长受阻，30℃时由于同化与异化处于平衡，块茎停止生长。 0℃低温对马铃薯的幼苗、成株和贮藏中的块茎都能造成不同程度的冻害。 生长发育阶段对环境条件的要求 水分 马铃薯发芽期，土壤含水量应在田间最大持水量的40%～50%，这样土壤通气良好，有利根系生长。 幼苗期、块茎形成期为促进茎叶迅速生长，前期土壤水分应保持在田间最大持水量的70%～80%，以利对氮、磷、钾的吸收。后期应使土壤水分逐步降到60%，以适当控控制茎叶生长，以利于块茎膨大。 盛花期地上部分停止生长，转入块茎膨大期，土壤含水量应在田间最大持水量的80%左右。接近收获时降至50%～60%，以利块茎周皮老化而便于收获。 生长发育阶段对环境条件的要求 光照 马铃薯喜光，茎在弱光下伸长强烈，表现细弱。高温弱光易使茎叶徒长，块茎几乎不能形成。 生长发育阶段对环境条件的要求 土壤 马铃薯适于中性和微酸性疏松土壤，不耐盐碱，不适于粘重板结土壤。 湖北冬作区的条件 冬季平均气温一般不到10℃，1月最冷，月平均气温在2～6℃之间，极端最低气温在-10～-2℃之间。2月份温度开始回升，3月中旬进入春季，气温在10～22℃之间，约有70d的时间，5月中旬后进入夏季，气温稳定升高，平均温度超过20℃。 年降水量为1000mm以上，一般2～5月降水逐渐增多， 5、6月雨量最多，雨日最多4月下旬至5月上旬。 耕地一般含氮较丰富，大多缺磷、缺钾，土质较疏松。 发展马铃薯生产的有利条件 一是马铃薯生长阶段雨量充沛，加之这些地区排灌条件好，能保证马铃薯生长对水分的需求； 二是土壤含氮比较丰富，质地比较疏松，适于马铃薯生长和块茎形成膨大。 不利条件 一是仅2月中旬至5月中旬约90d的时间温度适于马铃薯生长，适温时间偏短，块茎膨大期易受高温威胁，这是夺取高产主要障碍因素； 二是土壤普遍缺磷缺钾，不能满足马铃薯生长对磷钾的需要。 湖北省马铃薯种植模式 1. 单作 单作指仅种植马铃薯一种作物。 湖北省在西南高海拔地区一般为单作。同时由于无霜期短，一般在高山地区仅种植一季马铃薯，8月底9月初收获。现在也开始在高山马铃薯收获后种一季速生蔬菜如莴苣、萝卜或小白菜等。 冬作马铃薯因同季作物主要为小麦、油菜，主要也为单作，其前茬多为晚稻，也有棉花、蔬菜等。后茬也主要是接中稻，或套种棉花。 湖北省马铃薯种植模式 2. 间作套种 马铃薯－棉花 马铃薯1月份播种，翌年5月中旬收获，棉花4月10日左右播种，5月中旬移栽，10月底拔秆。 目前采用的有2种方式： 马铃薯宽垄双行，棉花2行宽幅套种。这种套种方式可兼顾薯棉二者产量。幅宽1.4m，马铃薯株距0.33m，2500株/亩；棉花株距0.25m，2800株/亩。棉花4月中旬播种，6月下旬才封行，而马铃薯5月份即可收获，二熟矛盾也很小。这种套种方式棉花基本不少收，可多收一季马铃薯，单位面积产值可成倍提高。 马铃薯垄作3行，棉花2行间种西瓜。幅宽2m，马铃薯株距0.33m，每亩3000株；棉花株距0.25m，每亩3600株。5月底6月初西瓜藤蔓向马铃薯行间伸展，不会影响西瓜的生长。此种间套方式比薯棉套种方式经济效益高。 湖北省马铃薯种植模式 2. 间作套种 马铃薯－玉米 马铃薯－玉米套种是鄂西山区二高山和低山的一种主要种植模式。 马铃薯于上年11－12月播种，3月中下旬出苗。玉米3月育苗，4月移栽。马铃薯播种时预留玉米行，一般采取双行马铃薯套双行玉米的种植方式。 这种高低杆作物套种的方式，有效利用了光能资源，在马铃薯封行前移栽的玉米出林，马铃薯对玉米前期生长没有太大影响，玉米封行前，马铃薯将近成熟，玉米亦对马铃薯的后期生长影响不大，使两个作物都能丰产。 湖北省马铃薯种植模式 3. 连作 晚稻－马铃薯 薯稻连作是冬闲田