月全食黑暗餐厅演示方案.ppt

餐饮街区 我型我秀 AUV餐厅创意策划 天天黑餐厅产品设想 产品构想：天象厅+黑暗餐厅 餐厅设想：给顾客以另人叹为观止的科学体验，在城市的喧嚣中，仰望精彩的星空，并品尝异国风味。 我们的设想 在这里吃什么东西不重要，因为你也不知道你在吃什么。在漆黑一片的餐厅里，吃一顿饭，体验一下盲人的感觉，有些惊险，更多的是独特的美食体验。 餐厅选址 北京天文馆对面 西直门外大街138号、地铁四号线动物园站 乘7、15、27、102、105、107、332、347、601、708、716、732、634、特4、运通104、运通105、运通106路动物园站下 北京市简介 中国第二大城市，中国国家中心城市，中国政治、文化和国际交流中心 人口： 2,018.6万人(2011年) 地区生产总值：16,000.4亿元(2011年) 人均生产总值：80,394元(2011年) 区位地图 区位地图 卫星照片 卫星照片 选址优势 周边：金开利德服装批发市场、乐品美食广场 三公里内主要机构：北京北站、国家图书馆、首都体育馆、北京展览馆、北京海洋馆、玉渊潭公园、紫竹院公园、 三公里内学校：北京交通大学、中央民族大学、中央财经大学、北京工商大学、首都师范大学、北京师范大学、北京外国语大学。。。。。。 写字楼及酒店：北京新世纪日航饭店、新都大饭店、国宜宾馆、新疆饭店、西苑饭店、西直门宾馆、远通维景国际大饭店、金域万豪、香格里拉 政策优势 北京天文馆是业内主导，具有领袖地位，但是缺乏面向普通民众的平民化，参观项目单一，体验不足。AUV天象餐厅建成后，与天文馆相辅相成，形成科普集群。既有科普效应，又能促进天文馆收入。 选址不足 停车场缺乏 天文馆能带来的收入难以预测 新鲜感的持久性难以预测 我们的设想 在这里吃什么东西不重要，因为你也不知道你在吃什么。在漆黑一片的餐厅里，吃一顿饭，体验一下盲人的感觉，有些惊险，更多的是独特的美食体验。 运营体验 但是天黑了夜空餐厅彻底颠覆了一切，在这里，就餐区一片漆黑，伸手不见五指，当然也见不到盘中餐，你不知道你吃的是什么，当然也不知道它们是什么形状。 首先要把各自的大衣和书包存在柜子里，就连手机都被要求存起来。如果非拿不可的话，必须给手机戴个套，就是一个防漏光的小黑布袋。 运营体验 领位的服务员头戴夜视镜，让客人用手臂搭住他的肩膀，三五一串地鱼贯而入。从进入狭小通道的一刻起，所有的客人便陷入一片黑暗之中。 常人对黑暗是有恐惧感的，明明知道地是平的，可每迈出一小步，还是不敢把脚抬离地面，而是用脚尖试探着一点点前行。虽然牢牢抓住前人的肩膀，心里仍然感到一片茫然，不知所措。 运营体验 食客像一个真正的盲人一样左手摸着桌子，右手摸着椅子，试探地坐了下去。 平时人们在柔和或明亮的灯光下就餐，在这里，一切都不复存在了。餐厅内一片黑暗，你无法看到你的手，即使长时间待在餐厅内，也始终无法看清眼前的所有物品。除了吃饭时找不着食物、弄脏衣服等让人哭笑不得的小插曲以外，有人在结账时甚至不知道自己吃了些什么。 运营实景设想