第1章细菌的形态与结构.ppt

球菌(coccus) 二. 细菌的特殊结构 成分是多糖或蛋白质(多肽)。 具有抗原性，可将细菌定型。 荚膜的形成与环境条件有密切关系。一般在动物体内或含营养丰富的培养基中易形成荚膜，在普通培养基上或连续传代则易消失。 荚膜对一般碱性染料亲和力低，不易着色。 普通染色——菌体周围未着色的透明圈 特殊染色——染上与菌体不同的颜色。 抗吞噬作用(多糖亲水,带负电, 如:肺炎链球菌荚膜) 粘附作用(变异链球菌 S.mutans) 抗有害物质的损伤作用 微荚膜与荚膜具有相同的功能 鞭毛是运动器官。有鞭毛的细菌能主动运动，有化学趋向性，可通过动力试验进行细菌鉴定 有的细菌，其鞭毛与致病性有关(霍乱弧菌穿过黏液层, 到达肠黏膜上皮细胞) 鞭毛有抗原性。鞭毛的成分为鞭毛蛋白，与肌动蛋白相似, 称为鞭毛抗原（H抗原），可作为细菌分类、分型的依据 (三)菌毛 (pilus/fimbria) 菌毛：许多G-菌和少数G+菌菌体表面存在着一种z直立的、比鞭毛更细、更短的丝状物 菌毛蛋白具有抗原性。 根据功能不同，菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。 菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观察。 普通菌毛遍布菌细胞表面，每菌可达数百根。 这类菌毛是细菌的粘附结构，能与宿主细胞表面的特异性受体结合，是细菌感染的第一步。 菌毛的受体常为糖蛋白或糖脂，与菌毛结合的特异性决定的宿主的易感部位。 仅见于少数革兰阴性菌。 数量少，1-4根。 比普通菌毛长而粗，中空呈管状。 性菌毛由F质粒编码，故又称F菌毛。 带有性菌毛的F+菌与无性菌毛的F-菌相遇时，性菌毛与其相应受体结合，F+菌内的质粒或DNA可通过性菌毛 进入F-菌体内，此过程——接合(conjugation)。细菌的毒力和耐药性可通过此方式传递。 (四)芽胞spore 某些细菌在一定的环境条件下，胞质脱水浓缩，在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式。 产生芽胞的都是革兰阳性菌。 芽孢折光性强、壁厚、不易着色，经特殊染色光镜下可见 1. 芽胞的形成与发芽 细菌形成芽胞的能力是遗传因素的控制和环境因素的影响。当营养物质缺乏时易形成芽孢，即为细菌维持生命的特殊形式； 芽孢由多层膜结构组成，带有完整的核质、酶系统和合成菌体组分的结构，能保存细菌的全部生命活动的必须物质。 芽孢形成后，细菌即失去繁殖能力。 环境适宜时，芽孢则以发芽的形式发育成细菌的繁殖体(vegetative form)。 一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只生成一个菌体，细菌数量并未增加，因而芽胞不是细菌的繁殖方式。与芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌体可称为繁殖体. 芽胞的结构 芽胞的大小、形状、位置等随菌种而异，有重要的鉴别意义。 鉴定意义。 芽胞的抵抗力强，可在自然界中存在多年，是重要的传染源。但芽胞并不直接引起疾病，只有发芽成为繁殖体后，才能迅速大量繁殖而致病。 芽胞抵抗力强，故应以杀灭芽胞作为可靠的灭菌指标。高压蒸汽灭菌法是杀灭芽孢最有效的方法。 核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质的场所，游离存在于细胞质中，70S（50S+30S），分别是红霉素，链霉素的靶点。真核：80S（60S+40S）。 细胞质 (cytoplasm) 质粒(plasmid)：染色体外的遗传物质，存在于细胞质中。为闭合环状的双链DNA，控制细菌某些特定的遗传特性，如：耐药性。 胞质颗粒: or 异染颗粒(metachromatic granule)：细菌细胞质中含有多种颗粒，大多为贮藏的营养物质。其中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为异染颗粒。常见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称极体(polar body)，有助于鉴定。 From: 核质 (nuclear material) 核质由单一密闭环状DNA分子反复回旋、卷曲、盘绕组成松散网状结构。 细菌是原核细胞，不具有成形的核。细菌的遗传物质称为核质或拟核，无核膜、核仁和有丝分裂器。功能与真核细胞的染色体相似——决定细菌各种遗传性状。 （一）荚膜 (capsule) 荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层粘液性物质，其成分为多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。当其厚度=0.2μm，边界明显，光镜下可见时，称为荚膜。厚度 0.2μm者称为微荚膜。 肺炎链球菌荚膜 荚膜 1. 荚膜的化学组成 2. 荚膜的功能——与细菌的致病性有关 （二）鞭毛 (flagellum) 许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛，是细菌的运动器官。