- 1、本文档共26页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
专题四 烃的衍生物 第二单元 醇 酚 1. 醇、酚的区别 醇 醇 酚 醇 OH CH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 酚 ① ② ③ ④ ⑤ 烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基(—OH)取代形成的化合物称为醇。 分子中 羟基(—OH)与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物称为酚。 2. 醇的分类 A. CH3CH2CH2OH CH2OH E. C. CH2 - OH CH2 - OH F. CH2 - OH CH2 - OH CH - OH B.CH3-CH-CH3 OH D. CH2=CHCH2OH 分类依据: (1)所含羟基的数目 一元醇:只含一个羟基 二元醇:含两个羟基 多元醇:多个羟基 饱和一元醇通式: CnH2n+1OH或CnH2n+2O (2)分子中烃基是否饱和 饱和醇:如A、B、C、F 不饱和醇:如D、E 3. 醇的命名 【练习】 写出下列醇的名称 CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—CH2—OH CH3 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH - OH 主链尽可能多的包含羟基或连接羟基的碳原子。 CH2OH 1,2-乙二醇 1,2,3-丙三醇(甘油) 苯甲醇 名称 相对分子质量 沸点/℃ 甲醇 32 64.7 乙烷 30 -88.6 乙醇 46 78.5 丙烷 44 -42.1 丙醇 60 97.2 丁烷 58 -0.5 4. 醇的重要物理性质 名称 羟基数目 沸点/℃ 乙醇 1 78.5 乙二醇 2 197.3 1-丙醇 1 97.2 1,2-丙二醇 2 188 丙三醇 3 259 表1 相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点比较 表2 含相同碳原子数、不同羟基数的醇的沸点比较 结论: ①相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃。 ②碳原子数相同的醇,羟基越多,沸点越高。 R R R R R R O O O O O O H H H H H H 醇分子间形成氢键的示意图 【思考】 (1)为什么相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃。 (2)为什么醇的羟基数越多,沸点越高? 氢键 分子间氢键增大了分子间的作用力使物质的溶、沸点升高。 羟基数越多,醇分子间形成的氢键就相应的越多,所以沸点越高。 分子间存在氢键使得溶质分子和溶剂分子间的作用力增大,溶质在溶剂中的溶解度增大 。 甲醇、乙醇、丙醇可以跟水以任意比互溶,溶于水后,它们与水分子之间也可以形成氢键。 例:乙醇的物理性质 色味态:无色有特殊香味的液体 密度:比水小 沸点:78℃ (易挥发) 溶解性:跟水以任意比互溶,能够溶解多种无机物 和有机物(是重要的有机溶剂) 工业酒精 约含乙醇96%以上(质量分数) 无水酒精 99.5%以上(质量分数) 医用酒精 75%(体积分数) 如何检验酒精是否含水? 1. 乙醇的结构 乙醇的分子式为: C2H6O H H C H H C H OH 结构式: 结构简式: CH3CH2OH 或 C2H5OH 讨论:-OH 与OH- 有何区别? CH3CH2OH与 NaOH 都有碱性吗? 二、醇的性质及应用(以乙醇为例) 乙醇分子的比例模型 ④ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② 乙醇的结构式: 我们已经学习过乙醇的一些性质。请与同学交流你所知道的乙醇的化学性质,试列举乙醇发生的化学反应,并指出在反应过程中乙醇分子中的哪些化学键发生了断裂? 交流与讨论: 2、乙醇的化学性质 (1)氧化反应 ① 燃烧 CH3CH2OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃 现象:有淡蓝色火焰 ②被强氧化剂氧化 如:使酸性高锰酸钾褪色 CrO3+乙醇 Cr2(SO4)3 (橙黄色) (蓝绿色) (交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法) ③催化氧化 【实验演示】 ③催化氧化 2Cu + O2 2CuO △ CH3CH2OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O △ 铜丝黑色又变为红色,液体产生特殊气味(乙醛的气味) 现象: 总: 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu △ Cu是催化剂,但实际起氧化作用的是CuO。 醇被氧化的机理: ①-③位断键 ① ③ R2—C—O—H R1 H + O2 2 生成醛或酮 + 2H2 O —C=O R1 R2 2 Cu △ ② 练习写出下列有机物催化氧化
您可能关注的文档
- 第一章记忆与遗忘.ppt
- 第一章财政概念与特征.ppt
- 第一章色彩的性质.ppt
- 第一章金融企业会计概论.ppt
- 第一篇2细胞形态结构.ppt
- 第一节二外向型的经济城镇的发展.ppt
- 第一节家庭的概述.ppt
- 第一节细胞的生活需要物质和能量2.ppt
- 第一节物质的构成.ppt
- 第一讲党的基本知识.ppt
- GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs).pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs).pdf
- 《GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs)》.pdf
- GB/T 39560.302-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-2部分:燃烧-离子色谱法(C-IC)筛选聚合物和电子件中的氟、氯和溴.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.302-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-2部分:燃烧-离子色谱法(C-IC)筛选聚合物和电子件中的氟、氯和溴.pdf
- GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样.pdf
- 《GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样》.pdf
- 《GB/T 39560.303-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-3部分:配有热裂解/热脱附的气相色谱-质谱法(Py/TD-GC-MS)筛选聚合物中的多溴联苯、多溴二苯醚和邻苯二甲酸酯》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.303-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-3部分:配有热裂解/热脱附的气相色谱-质谱法(Py/TD-GC-MS)筛选聚合物中的多溴联苯、多溴二苯醚和邻苯二甲酸酯.pdf
最近下载
- 人教版(2019)选择性必修第三册Unit 2 Healthy Lifestyle Reading for Writing 课件(内镶嵌视频).pptx VIP
- 国企混改合作协议范本.docx
- 体检系统操作培训.ppt VIP
- 东华云解决方案.docx VIP
- 奥铃4J28TC国五SCR系统电控原理图.pdf VIP
- INOVANCE汇川-SV600N系列伺服调试手册-中文.PDF
- 2019年大众宝来Bora原厂维修手册电路图.pdf
- 大猫英语分级阅读 六级1 Arthur's Fantastic Party课件.ppt
- 2024人教版新教材初中英语七年级上册新课程解读课件.pptx
- 四校八大名校卷 上海市复兴高级中学2021-2022学年高二下学期3月考试英语试题 逐题详解.docx VIP
文档评论(0)