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生活小智慧 【世界卫生组织更新2012年健康食物排行榜】1.肉食榜冠军：鹅肉。化学结构很接近橄榄油。2.水果榜冠军：木瓜。美容护肤助消化。3.蔬菜榜冠军：红薯。保护皮肤，延缓衰老。4.零食榜冠军：核桃。延缓动脉硬化，软化血管。5.食用油冠军：橄榄油。清除血管壁上的胆固醇。 【盘点中国十大面食】（1）山西刀削面；（2）四川的担担面；（3）北京炸酱面；（4）兰州的拉面；（5）陕西臊子面；（6）山东尹府面；（7）河南羊肉烩面；（8）武汉热干面；（9）福州拌面；（10）苏州面 。【世界九大顶级巧克力】1．Toblerone 瑞士三角巧克力；2．BARRY CALLEBAUT 百乐嘉利宝；3．Duc Do 迪克多；4．Guylian 吉利莲；5．Caffarel 口福莱；6．Godiva 高迪瓦；7．Lindt 瑞士莲；8．La Maison du Chocolate；9．Bacio Perugina 吻。【煮东西的小窍门】1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。2、煮海带时加几滴醋易烂。3、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。4、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。5、煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。【献给爱吃鸡蛋的童鞋】1、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。2、煎蛋时，热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。3、用羊油炒鸡蛋，味香无异味。 4、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，蛋又黄又嫩。5、煎鸡蛋时，平底锅放足油，油微热时蛋下锅，外观美，不粘锅【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。 【怎么鉴定地沟油】炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子)，蒜子对黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色就是地沟油，含有大量黄曲霉素。把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。【不宜放进冰箱的15种食物】1．香蕉；2．鲜荔枝；3．黄瓜；4．西红柿；5．面包；6．青椒；7．火腿；8．巧克力；9．叶子菜；10中药；11吃剩的月饼；12鱼不宜久存；13．解冻后的冷冻食品；14．茄子；15．南瓜。【巧除冰箱异味】1.蒸馒头剩一小块生面，放在碗里置于冷藏室上层。2.用纱布包茶叶放入冰箱，一个月后取出在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用。3.几块新鲜的橘子皮洗净揩干，散放在冰箱里。4.将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内。5.小苏打500克分装在两个瓶内，打开瓶盖放在冰箱上下层。【经常熬夜的人要吃】1．猕猴桃、猪脚可以呵护皮肤；2．绿茶、枸杞能够养肝明目；3．鸡蛋、燕麦帮助补充大脑营养；4．香菇、干红葡萄酒消除腹部脂肪堆积；5．山药、杜仲可以滋养肾气；6．苹果、冬瓜消肿利尿；三文鱼、酸奶防止肌肉萎缩。【熬夜必备 既护肤又养生的食物】鸡蛋燕麦粥（补充大脑营养）、香蕉木瓜酸奶饮品（补充能量，营养丰富）、枸杞子茶（养肝明目）、猕猴桃汁（补水保湿）、炖猪脚（增加皮肤弹性）、海带冬瓜汤（可润泽皮肤，美白祛斑）花生米、杏仁等干果（含有丰富的蛋白质、维生素等，对恢复体能有特殊的功效）【久坐电脑前的人必吃的9种防辐射食品】1.黑芝麻:增强细胞免疫；2.西红柿:减少皮肤辐射伤；3.紫菜:含丰富的硒；4.辣椒:保护细胞DNA不受辐射破坏；5.绿茶:减轻辐射影响；6.海带:抑制免疫细胞凋亡；7.大蒜:减少辐射损伤；8.绿豆:能排泄毒物；9.黑木耳:清胃防辐射~ 【7款美丽花茶喝掉眼睛干涩疲劳】1、杞子甘菊茶：退肝火、明目。2、素馨花茶：养目和排毒养颜。3、决明子茶：决明子有明目排毒的功效。4、菊花茶：清热解毒去肝火，缓解眼部疼痛。5、玫瑰花红茶：消除疲劳保护肝脏。6、甘草绿茶：清除体内毒素。7、桂花绿茶：养生润肺，保健眼部。【消除醉酒后的不同症状】：西红柿汁治酒后头晕；新鲜葡萄治酒后反胃、恶心；西瓜汁治酒后全身发热；芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红；酸奶治酒后烦躁；香蕉治酒后心悸、胸闷；橄榄治酒后厌食；柚子消除口中酒气；蜂蜜水治酒后头痛。 【身体需要排毒的征兆】1.胃要排毒：舌苔发黄、口臭，好多人都感觉吃不饱。2.脾要排毒：面部长斑、白带增多。3.小肠要排毒：下巴出现痘痘。4.肾脏要排毒：面部或者身体水肿、疲倦感增加。5.心脏要排毒：溃疡长在舌头。6.肝要排毒：指甲上会有明显的信号。排毒最好的方法就是早睡早起~！【八种食物助你护肠排毒 】1.海带：肠蠕动“加速器”2.猪血：肠解毒“消化酶”3.糙米：肠疏通“管道工”4.蜂蜜：肠道的“养颜液”5. 酸奶：肠动力“添加剂”6.花生：肠强健“催化剂”