5 种子休眠.ppt

多因子共同作用 冷 硝态氮 光 激素 胚＞ ＞种皮＞ ＞胚乳 代谢产物 第四节 主要作物种子的休眠原因 一、禾谷类种子的休眠 水稻和大麦种子的休眠主要由于稃壳包被籽粒，使萌发时种胚的氧气供应受到阻碍，在休眠较深的种子中，果种皮对种子发芽也有同样影响。小麦种子外部不带稃壳，休眠是由于果种皮阻碍了氧气的通透所造成。 二、豆类种子的休眠原因（硬实） 三、棉花种子的休眠原因 1 种皮透气性不良，发芽时会阻碍正常的气体代谢。 2 棉籽中有一定数量的硬实。 四、向日葵种子的休眠的原因 果种皮中存在抑制物。 五、主要蔬菜种子的休眠原因： 1 瓜果类：西瓜、黄瓜、甜瓜等种皮透气性差 冬瓜???????????????????? 种皮透水性差 印度南瓜???????????????? 光 番茄??????????????????? 存在抑制物质 2 叶菜类：芹菜??????????? 发芽需光 ?苋菜??????????? 发芽忌光 ?莴苣??????????? 发芽需光；种皮障碍；存在抑制物 3 根菜类：甘薯???????????? 种皮透水性差 ??马铃薯?????????? 种皮透气性差 ；激素不平衡 ???胡萝卜?????????? 胚未发育完成 ??萝卜???????????? 种皮透气性差 第五节 种子休眠的控制 种子休眠控制 延长休眠——发挥休眠的有利方面 打破休眠——减少休眠的不便 1 选育种——长久而经济，依据是休眠能遗传且品种间有差异，从中选育长或短休眠期品种。 2 药剂调控——抑萌常用抑萌剂、青鲜素等。 3 环境调控——高温、低湿可延长某些种子休眠，如麦类热进仓。 一、延长种子休眠 二、缩短和解除种子休眠期 1 药剂处理。常用的化学药剂有过氧化氢等氧化剂和赤霉素、乙烯等激素。赤霉素可逆转脱落酸引起的效应，打破由后者诱导的休眠；在低温条件下赤霉酸促进发芽的效果尤其明显。对三叶草种子可用极低浓度的乙烯解除休眠。 生长调节物质 赤霉素 胚休眠及种皮透气不良种子和需光种子 细胞分裂素 在弱光下对莴苣有效，能抵削抑制物质ABA的作用 乙烯 花生(40-50℃3-7天)及某些杂草种子 氧化剂 次氯酸盐、双氧水 种皮透气不良种子及抑制物质容易氧化的种子 含氮化合物 硝酸、亚硝酸羟胺 许多禾本科种子、双子叶杂草种子，亦可破除苋菜等光敏感种子休眠 呼吸抑制剂 氰化物、叠氮化物、一氧化碳、硫化氢、碘乙酸 胚休眠及种皮透气不良种子 有机溶剂 丙酮、乙醇、甲醇、乙醚、氯仿 种皮透气不良种子（禾本科杂草、牧草、豆科等硬实） 硫氢化合物 2－羟基乙醇、2，3－二羟基乙醇 大麦和燕麦种子解除休眠 2 干燥处理。大麦种子在40℃高温下处理3～7天，禾谷类和棉花等种子在播种前晒种，均可促进萌发。 3 曝光处理。如莴苣种子发芽需要曝光；有些杂草种子也只有耕翻到地面上曝光后才能发芽。 作物 休眠破除方法 水稻 播前晒种2-3天，40-50℃7-10天；机械去壳；0.1N HNO3浸16-24h;3%H2O2浸24h；赤霉素处理 大麦 播前晒种2-3天；39℃4天；低温预措；针刺胚轴(先撕去胚部稃壳)；1.5% H2O2浸24h；赤霉素处理。 小麦 播前晒种2-3天；40-50℃数天；低温预措；针刺胚轴；1% H2O2浸24h；赤霉素处理。 玉米 播前晒种；35℃发芽。 棉花 播前晒种3-5天；去壳或破损种皮；硫酸脱绒(92.5%的工业用硫酸)；赤霉素处理。 4 低温处理。如壳斗科、蔷薇科、松科、柏科的种子可采用沙土层积法,在低温（0～10℃）、湿润和通气良好的层积下经过一段时间便可萌发。所需时间从几周到几个月不等，因植物种类而异。 5 冲洗处理。多用于因种子内存在抑制剂而造成的休眠。通过浸泡冲洗种子，可促进发芽。 6 机械处理。对硬实种子采用机械处理如切割、削破和擦伤种皮等可打破其休眠。 油菜 挑破种皮；低温预措，变温发芽(15-20℃，每昼夜在15℃保持16h，25℃℃8h) 各种硬实 日晒夜露；通过碾米机，机械擦伤种皮；温汤浸种或开水烫种(如田菁用96℃3S)；切破种皮；浓硫酸处理(如甘薯用98%H2SO4处理4-8h；苕子用95%处理5-9min)；红外线处理。 马铃薯 切块或切块后在0.5%硫脲中浸4h；1%氯乙醇中浸半小时，赤霉素处理。 甜菜 20-25℃浸种16h；25℃浸3h后略使干燥，在潮湿状态下于25℃中保持33h；剥去果帽(果盖)。 菠菜 0.1%KNO3浸种24h；剥去果皮，砂床发芽。 莴苣 赤霉素处理；PEG引发破除热休眠。 类型 形态 成熟