GB/T 13518-2015蚕豆罐头.pdf

ICS67.080.20 X77 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT13518 2015 代替 / — GBT13518 1992 蚕 豆 罐 头 Cannedbroadbeans ( — , , ) CODEXSTAN297 2009StandardforcertaincannedveetablesNEQ g 2015-05-15发布 2015-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 / — GBT13518 2015 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 / — 《 》, / — , : 本标准代替 GBT13518 1992蚕豆罐头 与GBT13518 1992相比 主要变化如下 ——— ( ); 增减了部分原料要求 见 5.1 ——— ( ); 修改了感官要求 见 5.2 ——— “ ”( ); 产品质量等级修订为 优级品和合格品 见 5.2 ——— , “ ”( ); 删除缺陷 在感官要求中增加 无外来杂质 见 5.2 ——— ( ); 取消了按罐形规定固形物含量要求及规格要求 见 5.3.2 ——— ( )。 重金属修改为污染物指标 见 5.4 ( / ) 。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会 SACTC64提出 ( / / ) 。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会 SACTC64SC2归口 : 、 、 ( 本标准起草单位 中国食品发酵工业研究院 中国罐头工业协会