14-09-30高一生物《细胞中的元素和化合物+蛋白质》(课件).ppt

肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系： 一、填空 　　1. 组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是______；占细胞干重百分比最多的元素是_____。 ____是构成细胞的最基本元素。 　　2. 一般情况下活细胞内含量最多的化合物是____，含量最多的有机化合物________。 O C C 水 蛋白质 二、选择题 　　1. 科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界也存在，这一事实主要说明:（　　 ）　　A. 生物界和非生物界没有区别　　B. 生物界和非生物界具有统一性　　C. 生物来源于非生物　　D. 生物界和非生物界具有差异性 二、选择题 　　1. 科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界也存在，这一事实主要说明:（　　 ）　　A. 生物界和非生物界没有区别　　B. 生物界和非生物界具有统一性　　C. 生物来源于非生物　　D. 生物界和非生物界具有差异性 B 　　2. 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ 　　 ）　　A. 蛋白质 B. 脂肪　　C. 糖类 D. 水 　　2. 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ 　　 ）　　A. 蛋白质 B. 脂肪　　C. 糖类 D. 水 D 　　3. 生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （　　　 ）　　A. 差异很大 B. 有些差异　　C. 大体相同 D. 没有一定标准 　　3. 生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （　　　 ）　　A. 差异很大 B. 有些差异　　C. 大体相同 D. 没有一定标准 C 　　4. 在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（　 ）　　A. Fe、Mn、Zn、Mg　　B. Zn、Cu、Mn、Ca　　C. Zn、Cu、B、Mn　　D. Mg、Mn、Cu、Mo 　　5. 在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ 　　　 ）　　A. C B. H C. O D. N 　　4. 在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（　 ）　　A. Fe、Mn、Zn、Mg　　B. Zn、Cu、Mn、Ca　　C. Zn、Cu、B、Mn　　D. Mg、Mn、Cu、Mo 　　5. 在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ 　　　 ）　　A. C B. H C. O D. N C 　　4. 在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（　 ）　　A. Fe、Mn、Zn、Mg　　B. Zn、Cu、Mn、Ca　　C. Zn、Cu、B、Mn　　D. Mg、Mn、Cu、Mo 　　5. 在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ 　　　 ）　　A. C B. H C. O D. N C A 　　大头婴儿的头比较大，面部肌肉松驰，表情比较呆滞，对外界事物的刺激反应较低。 　　由于天天吃蛋白质含量极低的奶粉导致发育不良，身体严重浮肿，脑袋大。 　　蛋白质对小孩子的生长发育重要吗? 为什么婴儿长期吃劣质奶粉会出现这种症状？ 第2节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质 　　食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢? 　　不能，要分解成氨基酸，才被人体吸收，也就是说蛋白质是由氨基酸组成的。 　　什么是氨基酸呢? 想一想 羧基(酸性) CH4 甲烷 C H H H H CH3COOH COOH C O O 乙酸 NH3 NH2 氨基 酸 甘氨酸 氨基 氨基酸的结构 H 甘氨酸 缬氨酸 亮氨酸 丙氨酸 C H NH2 H C O OH C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 C H NH2 C O OH CH3 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 CH2 C H NH2 C O OH CH3 试一试推导出氨基酸的结构通式 C H NH2 C O OH 试一试推导出氨基酸的结构通式 　　每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个碳原子上。 　　这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示） 　　氨基酸之间的区别在于R基不同。 C H NH2 C O OH R 试一试推导出氨基酸的结构通式 C H NH2 COOH CH2 SH C H NH2 COOH CH2 SH CH NH2 COOH CH2 OH C H NH2 H CH2 COOH √ √ ×