2.1分散系及胶体课件-上课课件 -.ppt

初中时所学“溶液”的概念: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液. 溶剂:能溶解其他物质的物质. 溶质:被溶解的物质 (2)分散剂是液体时，按照分散质粒子的大小来分： 【科学探究】： 1、取三个烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色，停止加热。观察制得得Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。 2、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 （注意）氢氧化铁胶体的制备 ①点燃酒精灯，将25mL蒸馏水水加热至沸腾， ②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成 胶体的性质： 1.丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见。 随堂检测： １．用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) Ａ．溶液 Ｂ．悬浊液 Ｃ．胶体 Ｄ． 乳浊液 ２．下列分散系属于胶体的是( ) Ａ．豆浆 Ｂ．食盐水 Ｃ．牛奶 Ｄ．碘酒 ３．根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的( ) Ａ．溶液 Ｂ． 悬浊液 Ｃ．乳浊液 Ｄ． 胶体 ４．区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) Ａ．观察外观 Ｂ． 丁达尔效应 Ｃ． 加热 ５．胶体的最本质的特征是( ) Ａ．丁达尔效应 Ｂ．可以通过滤纸 Ｃ．分散质粒子的直径在1nm~100nm之间 6、下列事实与胶体性质无关的是( ) A. 在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.盐碱地里土壤保肥能力差 C. 一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一 条光亮的通路 D. 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 练习:下列事实：①用盐卤点豆腐 ②用明矾净水 ③ 河海交汇处可沉积沙洲 ④钢笔使用两种不同颜色的墨水，易出现堵塞。其中与胶体知识有关的是 （ ） A、①②③ B、③④ C、①③ D、全部都是 D C AC D D B C * 二、分散系及其分类 分散系： 分散质： 分散剂： 阅读P22第二段(第二课时) 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 (1)根据分散剂和分散质的状态分： 分散质 分散剂 气 液 液 固 气 固 2、分类 9种分散系 思考与交流： 试举出几种分散系的实例，并与同 学交流 固 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 实例 分散剂 分散质 空气 云、雾 烟 泡沫 牛奶、酒精 糖水 泡沫塑料 珍珠 有色玻璃、合金 分散系的分类 【思考与交流】 阅读课本，然后画出分散系的树状分类图？ 分散系 胶体 溶液 浊液 悬浊液 （固+水） 乳浊液 （油+水） 按照分散质粒子的大小来分：溶液、浊液、胶体 它们的分散质粒子大小﹑性质有何区别？ (1)定义： (2)本质特征： 1n m 1~100n m 100n m 分子或离子 分子的集合体或高分子 小液滴或固体小颗粒 均一、稳定 不均一、不稳定 较均一、较稳定 1nm＝10-9m 外 观 微粒组成 粒子直径d 浊液 胶体 溶液 3、胶体 分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。 分散质粒子的直径在1~100nm之间。 三者的本质区别： 分散质粒子直径的大小不同 2. 胶体的分类: Fe(OH)3 AgI胶体 淀粉胶体 雾、云、烟 有色玻璃 Fe(OH)3 AgI胶体 常见的胶体有： 淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。 FeCl3+3H2O== Fe(OH)3(胶体)+3HCl Δ 注意：不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。 条件： 饱和FeCl3溶液、沸水 溶液最稳定，