2016_2017学年高中生物第5章第4节能量之源__光与光合作用第1课时捕获光能的色素和结构课件.ppt

知识点一 知识点二 当堂即时达标 　　绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离(实验) 无水乙醇 剪碎 单层尼龙布 棉塞 溶解度 扩散速度 分离色素 层析液 溶解色素 无水乙醇 防止研磨中色素被破坏 碳酸钙 有利于绿叶的充分研磨和色素的释放 二氧化硅 作用 试剂名称 色 素 的 功 能 和 叶 绿 体 的 结 构 和 功 能 3/4 1/4 红光和蓝紫光 蓝紫光 椭球形 球形 ＋ ＋ ＋ ＋ 碘液 绿光 红光 蓝光 白光 光照 ＋ ＋ ＋ ＋ CO2溶液 实验处理 ④ ③ ② ① 试管编号 第4节　能量之源——光与光合作用 第1课时　捕获光能的色素和结构 1．说出叶绿体的结构和功能。(重点) 2．说出绿叶中色素的种类和作用。(重点) 3．理解实验“绿叶中色素的提取和分离”的实验原理和方法。(重难点) 1．色素的提取 (1)原理 绿叶中的色素能溶解在有机溶剂中。 (2)实验用品及作用[连线] 　　　　　　 ①无水乙醇　　　　　a．过滤 ②SiO2 ．溶解色素、提取色素 ③CaCO3 c．有助于研磨充分 ④单层尼龙布 ．防止研磨中色素被破坏 【提示】　①－b　②－c　③－d　④－a (3)实验步骤 取材：称取5 g绿叶，，放入研钵中 　↓ 研磨： 　↓ 过滤：漏斗基部放一块，将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤 　↓ 收集：用小试管收集色素滤液，及时将试管口用塞紧 2．色素的分离 (1)实验原理：绿叶中的色素在层析液中的不同，它们随层析液在滤纸条上的也不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。这样，色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。 探讨：实验过程中，甲同学忘记加入二氧化硅和碳酸钙，乙同学忘记加入无水乙醇，请分析他们可能出现的实验结果。 提示：甲同学研磨不充分，部分色素被破坏，过滤收集的滤液颜色浅。乙同学不能提取到色素。 探讨：用相同的绿叶，如果一次加的无水乙醇过多，可能会是什么结果？ 提示：滤液颜色浅，提取的滤液色素的浓度低。 探讨：实验操作时，为什么要将滤纸条的一端剪去两角？画滤液细线的要求是细、直、齐，且要在干燥后重复画一两次，请分析这样做的原因是什么？ 提示：①剪去两角的目的是防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快。②滤液细线要细、直、齐是使分离的色素不重叠，重复画线的目的是增加色素含量，使分离的色素带清晰，便于观察。 探讨：实验结束后，某同学的滤纸条上没有出现色素带，请探讨其实验失败的可能原因。 提示：①忘记画滤液细线。②层析时滤液细线触及层析液。 1．实验材料和试剂 (1)材料： 叶片要新鲜、颜色要深绿，这样的叶片含有的色素较多。 (2)试剂及作用： 2.实验操作中的关键步骤 (1)研磨要迅速、充分：研磨充分使叶绿体完全破裂，可提取较多的色素。 (2)滤液细线要求：细、直、齐，含有较多的色素，所以应待滤液干后再画一两次。 (3)滤液细线不能触及层析液，否则色素会溶解到层析液中，使滤纸条上得不到色素带。 3．滤纸条上色素的分布和对光的吸收 4．绿叶中色素的提取和分离实验的异常现象分析 (1)收集到的滤液绿色过浅的原因分析： ①未加石英砂(二氧化硅)，研磨不充分。 ②使用放置数天的菠菜叶，滤液色素(叶绿素)太少。 ③一次加入大量的无水乙醇，提取浓度太低。 ④未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。 (2)滤纸条色素带重叠：滤液细线画的过粗。 (3)滤纸条看不见色素带： ①忘记画滤液细线。 ②滤液细线接触到层析液，且时间较长，色素全部溶解到层析液中。 1．关于叶绿素提取的叙述，错误的是(　　) A．菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料 B．加入少许CaCO3能避免叶绿素被破坏 C．用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素 D．研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分 【解析】　叶绿体中的四种色素包括胡萝卜素，均溶于无水乙醇，C项错误；菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料，研磨时加入SiO2可使叶片研磨更充分，加入少许CaCO3，可以中和叶肉细胞中的有机酸能避免叶绿素被破坏。 【答案】　C 2．如图表示绿叶中色素的提取和分离实验的部分材料和用具，下列叙述错误的是(　　) 【导学号 　　　　　　　 ①　　 ②　　③　　④ A．图①加入研钵内的物质有无水乙醇、SiO2、CaCO3 B．将糨糊状研磨液倒入②中，漏斗基部应放一块单层尼龙布 C．③画滤液细线的要求是细、齐、直 D．④层析结果色素带最宽的是叶绿素b，扩散最快的是叶黄素 【解析】　色素提取时加入无水乙醇的目的是溶解色素，加入SiO2的目的是使细胞中的色素更容易释放出来，加入CaCO3的目的是防止色素被破坏；在过滤时漏斗的基部应放一块单层尼龙布；层析的结果是叶绿素a的色素带最宽，扩散最快的是胡萝卜素。 【答案】　D 1．色素的种