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浅谈高层住宅厨房排烟道系统
建筑 设计
技术
浅谈高层住宅厨房排烟道系统
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段小雨 陈卓
摘要:本文介绍了高层住宅烟道的发展历程,并 !前言
结合 《重庆市住宅厨房、卫生间排烟 风 道性能检
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测标准》对烟道系统做了简单的分析。 人的一生有%#的时间是在自己的住宅内度过的,居住环境对人的影响
关键词:高层住宅,烟道系统 是最直接的。解决好住宅内的环境污染问题,特别是高层建筑厨房废油烟、气
!#$%’$( #$$%’()*$ )+* ,*-.%-/(0* )*$)’01 排放问题,将从很大程度上改善我们的生活环境,保证身体健康。烟道系统作
$)(02(-2 .%- $+(-’01 *3+(4$) 24) $5$)*/ !.%-
为高层建筑废油烟、气排放的通道,对保持高层建筑室内良好的空气质量起
6’)+*0 %. -*$’2*0* ’0 7+%018’01 9 )+’$ (-)’:*
着至关重要的作用。
’0)-%24*$ )+* 2*;*:%’01 +’$)%-5 (02 (0(:5$*$
)+* -*$*0) %02’)’%0 %. $+(-’01 *3+(4$) 24) #住宅烟道的发展
$5$)*/ .%- 6’)+*0 ’0 +’1+ =-’$* -*$’2*0)’(:
住宅烟道的发展从时间上划分,大致可以分为单烟道式烟道、主次式烟
4’:2’01$?
)*+,-%.#( @’1+ =-’$* A*$’2*0)’(: B4’:2’019 道、变压式烟道、止逆阀式烟道四个阶段。
C+(-’01 D3+(4$) E4) C5$)*/ .%- F’)+*0 ’(单烟道式烟道
上个世纪 年代,层以下的多层住宅大量兴建,解决了当时的住房问
)# !
题,但做饭时间厨房排放的废油烟四处飘散,熏得人睁不开眼,甚至呼吸困难
又成了新问题。为了集中、统一排放厨房废油烟、气,避免住户间的相互干扰,
出现了单烟道式烟道。这种烟道一般都是搭建在建筑物外,用砖砌筑而成,利
用排风扇的动力和热油烟自身的浮力将废油烟、气排入烟道内,并由屋顶的
出口统一排向高空。
单烟道式烟道在修建过程中,由于考虑建筑外观等因素不能过大,并且
烟道砌筑过程中砂浆经常向烟道内面挤出,形成突起,阻碍气流通行,所以这
种烟道的排烟性能不好,只能在很有限的程度上减轻住户间相互影响。
’主次式烟道
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