2017届高三 专题三 细胞代谢之酶和ATP.ppt

单位时间内底物的消耗量 提取液的PH[来源:Z#xx#k.Com] 6.0 6.2 6.4 6.6 6.8 7.0 7.2 7.4 7.6 7.8 8.0 酶保护剂的浓度 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 （2）课题：探究酶保护剂的最适浓度和提取液的 最适PH * * * 专题三 酶与ATP 一、考纲要求　 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3.影响酶活性的因素 实验与探究 考情分析 2016 2015 2014 2013 2012 酶 ATP 第4题(以神经调节为背景) 第29题（以DNA复制为背景） 第1题 A(元素) 第2题C （以光合作用为背景） 实验与探究 第3题 第39题 RNA 催化作用 专一性 显著降低活化能 温度、pH、底 物浓度、酶浓度 C、H、O、N、P A-P~P~P ADP+Pi+能量 细胞呼吸 直接能源物质 ★考点一：酶的本质、特性及影响酶活性的因素★ 1．（2013新课标卷II，6）关于酶的叙述，错误的是（ ） A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物 高考真题演练： B （2015年海南，4)关于生物体产生的酶的叙述， 错误的是 A．酶的化学本质是蛋白质或RNA B．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2 C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 D 考点2.与酶有关的曲线分析 ? ? ?酶浓度增加一倍 温度 反应速率 PH 反应速率 底物浓度 反应速率 酶浓度一定 时间 时间 产物量 底物量 底物量一定 底物量一定 二轮复习资料：P14 第3题 考点三：有关酶的实验设计 单一变量原则 对照原则 自变量 因变量 无关变量 练习：二轮复习资料 P15 第1题 试验编号 探究课题 选用材料与试剂 ① 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液 新鲜的肝脏研磨液 ② 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 ③ pH对酶活性的影响 新制的蔗糖溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 ④ 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林试剂 4．（2013江苏卷改编）为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（ ） A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④ B ★考点四：ATP的分子结构、功能及转化★ ATP分子的结构 ATP的结构简式为： 腺苷 磷酸基团 高能 磷酸键 A—P ~ P ~ P 三磷酸腺苷 P P P ~ ~ 核糖 腺嘌呤 腺苷 一磷酸腺苷（AMP） 二磷酸腺苷（ADP） 腺苷(由腺嘌呤和核糖组成) 腺嘌呤脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤 √ × × × × × 2015年海南，3)ATP是直接为细胞生命活动提供能 量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是 A．酒精发酵过程中有ATP生成 B．ATP可为物质跨膜运输提供能量 C．ATP中高能磷酸键水解可释放能量 D．ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成 D 高考真题演练 （大纲卷）2．ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是 A 线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用 B 机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATP C 在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP D 植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用 B × √ √ √ √ √ √ √ × √ × √ × √ × √ （2012年广东卷）29.食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知： (1)pH对不同蛋白酶的活力影响 有差异。据图12可知， _________更适宜作为食品添 加剂，理由是__ ___ _ _ _。 蛋白酶的活力可用__ _ _ ____ 的量来表示。 （2）该蛋白酶的提取工艺流程如下： 木瓜蛋白酶 由图可以看出， 木瓜蛋白酶的活性不随 PH的变化而变化 单位时间内　　　 底物消耗（产物产生） 兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内，酶