2017版高考生物一轮复习 专题4 酶和ATP课件.ppt

正确理解ATP与ADP相互转化为何不是可逆反应 ? ATP的合成 ATP的水解 反应式 ADP＋Pi＋能量 ATP ATP ADP＋Pi＋能量 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量来源 光能（光合作用）、化学能（细胞呼吸） 储存在高能磷酸键中的能量 能量去路 储存于形成的高能磷酸键中 用于各项生命活动 反应场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 生物体的需能部位 酶 酶 由表可以看出，ATP的合成和ATP的水解在所需的酶、能量来源、能量去路和反应场所方面不相同，因此ATP和ADP的相互转化并不是可逆反应。 （1）化合物中“A”的辨析 （2）与ATP相关的三个易错点 ①ATP的一个高能磷酸键水解，形成ADP和Pi；两个高能磷酸键水解，形成AMP和2Pi。 ②ATP中去掉2个磷酸基团即是构成RNA的基本单位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。 ③ATP水解释放的能量是储存于高能磷酸键中的化学能，可直接用于各项生命活动（光反应阶段合成的ATP只用于暗反应）；而合成ATP所需能量则主要来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用中吸收的光能。 （1）ATP产生量与O2供给量之间的关系 ①在无氧条件下，生物细胞可通过无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。 ②随O2供应量增多，有氧呼吸明显加强，ATP产生量随之增加；但当O2供应量达到一定值后，ATP产生量不再增加，此时的限制因素可能是酶、有机物、ADP、磷酸等。 ③当横坐标表示呼吸强度时，ATP产生量曲线应从原点开始。 （2）误认为细胞中ATP含量很多，或误认为剧烈运动或饥饿或代谢旺盛时ATP分解量大于ATP合成量或ATP合成量大于ATP分解量 点拨　ATP在细胞中含量很少，但转化很迅速，ATP与ADP“循环”速度随细胞代谢状况的不同而有差异，但二者总处于“动态平衡”中，不可说成ATP的合成大于分解或分解大于合成。 综合研判模板 【典例】 为了研究温度和pH对酶活性的影响，某兴趣小组进行了相关实验。表1为探究温度对酶活性影响的实验步骤，表2为探究某种过氧化氢酶的最适pH的实验结果。 探究温度对酶活性影响的实验（实验一） 实验步骤 分组 甲组 乙组 丙组 淀粉酶溶液 1 1 1 可溶性淀粉溶液 5 5 5 控制温度/℃ 0 60 90 将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后做恒温处理 测定单位时间内淀粉的分解量 表1 表2 探究某种过氧化氢酶的最适pH的实验（实验二） 组别 A组 B组 C组 D组 E组 pH 5 6 7 8 9 H2O2溶液完全分 解所需时间（秒） 300 180 90 192 284 据此回答问题。 （1）在实验一中温度与pH分别属于　　　变量和　　　变量。 （2）在实验一的操作中有一处明显的错误，请加以更正： _______________________________________________。 （3）如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？　　　　，为什么？　　　　　　　　　　　。 （4）通过对实验二结果的分析，可得到的结论是___________ 　　　　　，要在该　　　　（填“预”、“对照”或“对比”）实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH，可在pH为　　　　之间设置pH梯度进行研究。 【解题流程】 【模板构建】 三大方法突破“酶实验” 1.用“试剂检测法”鉴定酶的本质 实验原理和方法 2.用“对比实验法”探究或验证酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素 （1）验证酶的高效性 设计思路 验证酶高效性的方法是“对比法”，实验变量为不同类型催化剂，因变量为底物的反应速率进行比较。 （2）酶的专一性的实验探究方法——对比法 设计思路：常见的方案有两种，即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论。 3.用“梯度法”探究影响酶活性的因素（温度或pH） （1）设计思路：设计实验时需设置一系列不同温度（或pH）的实验组进行相互对照，最后根据实验现象得出结论。酶促反应所需时间最短的一组对应的温度（或pH）最接近最适温度（或pH）。相邻组间的差值（即梯度值）越小，测定的最适温度（或pH）就越精确。 （2）设计方案 组别编号 1 2 … n 实验材料 等量的同种底物和酶 温度（或pH） t1（或a1） t2（或a2） … tn（或an） 衡量指标 相同时间内，各组酶促反应中生成物量的多少，或底物剩余量的多少 实验结论 生成物量最多的一组，或底物剩余量最少的一组对应的温度（或pH）最接近最适温度（或pH） * 学法大视野 高考AB卷 专题四　酶和ATP 考点一　酶的本质、作用及特性 1.酶的本质和作用 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖体 活细