饮食养生_经络养生.ppt

腰酸痛 食养原则 推荐食物 禁忌食物 肾虚腰痛是以酸软隐痛为主，绵绵不断，腿膝无力，遇劳久立为甚，应选择具有补肾强腰作用的食物。勿食生冷性寒的食物。 猪肾、羊骨、海参、淡菜、麻雀肉、羊髓、狗肉牛肉、鳗鲡、鹿肉、鸽肉、蚕蛹虾、海马、海龙猪、骨髓、黄膳甲鱼、栗子、胡桃、黑芝麻、莲子肉、芡实、山药、刀豆、韭菜乌饭树叶、枸杞子、杜仲、肉苁容、冬虫夏草、花椒、茴香等。 柿子、柿饼、香蕉、甜瓜、苦瓜勃荠、西瓜、田螺、螃蟹、螺蛳生萝卜、生豆薯地耳、石耳、莼菜等。 体质虚弱症 体质虚弱是最常见的病症，其原因或是先天不足，或是后天失养，或是在大病之后，出现各种虚衰瀛弱的征象。也有不少人，尤其是中老年朋友，由于生理机能的自然衰减，也会表现出各种虚弱的体征，而这些虚弱体征往往又难以被现代的化验检查出异常来。 根据各种体质虚弱的不同表现，中国传统医学通常分别归纳为气虚血虚阴虚阳虚心虚肝虚脾虚和肾虚等类型。对于这类人群，食物养生有着重要意义。一般都能收到不药而愈的效果，这就是人们常说的“药养不如食养”、“药补不如食补”的道理。 古代医家早就指出：“虚则补之”。但在食物养生的实际过程中，能科学合理的应用，就不是那么简单了。这是因为气血阴阳之间、五脏相互之间都是关系密切的。 中医认为，气与血，阴与阳，相辅相成，补气与补血虽然各有侧重，但也不能绝对分开。金元医家李东恒说：“血不自在，须得生阳气之药，血自旺矣”。也就是说，补气则血亦旺。补阴与补阳也是如此，因为阴阳是相济互用的。明代张景岳说得好：“善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。” 当五脏之中某以脏腑虚弱，应用食物养生时也应如上施为。中医历来就有“虚则补其母”的说法，如肺气虚者除使用补肺食物外，还应吃些补脾食物，这是“培土生金法”；脾虚之人兼吃补益肾阳食物，这叫“补火生土法”；肾虚者兼食补肺食物，这又叫“金水相生法”等。在补益五脏之法中，历代医家还强调了补脾与补肾的重要性，这是因为“脾为后天之本”，五脏受气于脾胃，所谓精、气、血者，皆由后天谷气所生；又因为“肾属先天之本”是真阴真阳的寄托，人生立命之本。 体质虚弱症 由于心主血、肝藏血，心虚多表现为心气虚与心血虚，肝虚多为肝血不足，故心虚与肝虚可参阅心悸、失眠、夜盲等食物养生，这里重点介绍气虚、血虚、阳虚、阴虚、脾虚、肾虚和肺虚的食物养生。 体质虚弱症 1、气虚体弱者，一般是体质素虚或久病之后所致，常感到倦怠无力、语言低微、懒言少语、动则气短或气喘、呼吸气少、面色淡白、或头面浮肿、或饮食不香、肠鸣便溏，或自汗多汗、动辄易感冒等。 2、血虚体弱者，常因失血过多，或营养不良，吸收功能低下，抑制经常面色苍白、头晕目眩、耳聋耳鸣、心悸失眠、指甲口唇眼睑缺少血色、甚至毛发枯槁、全身乏力、妇女闭经或经少、红细胞减少、血色素降低，严重者全血细胞（即红血球、白血球、血小板）均减少。 3、阴虚体弱者，多因久病伤阴，或房事不节，或过食温热香燥之物，或因情志内伤，暗耗津液，以致人体阴液亏损，失去润泽脏腑、滋养经脉肌肤的功能，表现出身体羸瘦、形容憔悴、口舌干燥、或口渴喜饮、大便干结、甚至心烦盗汗、骨蒸低热，或夜热早凉、颧红、消渴、舌红少苔、脉细数。 体质虚弱症 4、阳虚体弱者，是指人体内的自身阳气不足，表现为畏寒肢冷、体温偏低、手足发凉，或小腹冷痛、大便稀薄、小便清长，或夜尿频多，或溺后余沥，或阳痿不举、舌淡苔白、脉沉迟无力。 5、脾虚体弱者，面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味，或食后作胀、大便溏泻，或谷食不化、四肢欠温、气短发冷、妇女带下清稀、舌质淡胖、舌边齿印、脉细无力。 6、肾虚体弱者，面色淡白、腰脊酸软灭火腰痛如折、或腰腿无力、足后跟痛、或头晕眼花、耳鸣耳聋、听力减退、视力减弱，或小便颇多而清、夜尿频频、尿后余沥，或形寒怕冷、四肢发凉、或阳痿早泄、或下肢浮肿等。 体质虚弱症 7、肺虚体弱者，通常表现为形体羸弱、咳而气短，或咳喘无力、久咳不愈、痰少或无痰、声音低怯、言语无力、易患感冒、经常自汗出，或喉痒音哑，或咳痰带血。这多见于肺结核病、肺气肿、肺心病人。 体质虚弱症 体质虚弱症食物养生参考 食养原则 推荐食物 禁忌食物 气虚体弱者应选择具有补气作用的食物，选择性平味甘或甘温益气的食物，常吃营养丰富，容易消化的平补食物。勿食破气耗气食物，勿食生冷性寒食物，勿食油腻厚味、辛辣香燥食物。 粳米、玉米粉、糯米粥、西谷米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、山药、银耳、灵芝、大枣、樱桃、葡萄、花生、藕粉、燕窝、菱粉、马铃薯、胡萝卜、牛肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳝鱼、鱖鱼、青鱼、章鱼、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、人参、西洋参、黄芪及豆制品等 山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、萝卜缨、芫荽、胡椒、炒蚕豆、炒黄豆、荞麦、柚子、金橘、橙子、荸荠、生萝卜、芥菜、胡椒、辣椒、豆蔻、茶叶、烟草、酒