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轧制油乳液液珠大小和运动速度测量的可视化.pdf
维普资讯
科研开发 SCIENCETECHN0LoGYI化N工CH科E技M,I2C0A0L5,I1N3D(3U)S:T5R~Y7
轧制油乳液液珠大小和运动速度测量的可视化 *
唐正姣 ,陈启明,陈金芳
(武汉化工学院 化工与制药学院,湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室,湖北 武汉 430073)
摘 要 :利用 自行设计的微型可视 化反 应器对轧制油 /水乳液体系进行 了研 究。轧制油 /水体 系 中
油珠在水中分散 良好,外形为球形 ,其直径约为5~20 m。在 时问差为 ls的时间段 内油珠 的运动速 率
单调变化 ,而从 总体上看 ,随着静置时间的延长,液珠运动速率减小,变化幅度趋缓。本 实验装置为单个
微米级粒子大小与运动速度 的测量提供 了一种新 的、可视化 的方法 。
关键词 :轧制油;速度;测量 ;可视化反应器
中图分类号 :TB934 文献标识码 :A 文章编号 :1008.0511(2005)03.0005.03 ·
乳液 中液珠大小的测定对于研究乳化剂、分 动形态 的直接、可视化的测量 ,为液珠大小和运动
散剂以及分散相种类与用量 、乳化工艺、乳化机理 形态的测量提供 了一种新 的方法 ,也为液液界面
等具有较大的理论与实际意义 。测定乳液 中液珠 非平衡过程的可视化研究作了一些基础性工作。
大小的方法有光学显微拍片法、透射 电镜 (TEM)
1 实验部分
法 、光散射法、离心光散射法等uJ,但是最常用的
光学显微拍片法受光镜分辨率限制 ,图像常常较 1.1 实验装置与实验原理
模糊 ,且不 能测量小粒子 (如粒 径 ≤0.1 m); 实验装置是 白行设计组装的可观察微米级微
TEM法仅适用于含不饱和键的单体乳液;光散射 团在相界面水平运动和垂直运动的微型可视化反
法只能测粒子的平均粒径 ;艾照全等-ll用离心光 应器 (见 图 1)。它 由光学显微镜 ,微型反应器 ,摄
散射法在粒度分布仪上测定了由挥发性较大 、稳 像机 ,视频采集卡和计算机组成。微型反应器是
定性较差的低分子有机物构成的乳液液珠大小与 用透明材料做成的容器 ,下端连接一个 圆形或方
分布,测定的准确度受多个因素限制。目前常用 形底座 ,底座 内装磁力搅拌器。摄像机 的一端磁
的激光粒度测试仪可快速测出粉末试样 以体积 、 过摄像装置接头与光学显微镜的 目镜筒相连 ,另
面积 、直径为基准的粒度分布和平均粒径,但只能 一 端通过数据信号线与视频采集卡相连。视频采
测量颗粒 的几何形态 ,不能测量颗粒的运动形态 。 集卡插在计算机 的主板上 ,微型反应器置于载物
笔者 白行设计的微型可视化反应器操作 简 台上 。
便,结合现代高科技光 电显微技术和计算机 图形 实验时将研究对象置于微型反应器 中,用光
显示技术,能对相界 面处微米级的微 团 (粒子)进 学显微镜将其显微放大 ,对放大后 的清晰图像摄
行观察和测量 ,记录其水平运动和垂直运动情形 , 像 ,将光信号变为电信号传人视频采集卡 ,经计算
测量相界面处微团的运动速度与几何尺寸 以及显 机处理视频采集卡采集 的电信号 ,再 由视频捕捉
示微 团的运动轨迹 。笔者采用 白行设计的微型可 软件将其还原为图像并显示在显示器上,此时就
视化反应器测 出了轧制油 /水乳液 中液珠的大小 能观察研究对象在微观状态下的运动情况 ,从而
和运动速度 ,实现 了微米级液珠 的几何尺寸与运 实现微观状态 的可视化 。通过视频捕捉软件将有
价值
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