轮虫与卤虫在营养价值等方面的比较.pdf

维普资讯 《河北渔业》2007年第 12期(总第 168期) o饵料肥料 轮虫与 卤虫在营养价值等方面的比较 田宝军 李英文 丁 茜 耿莉娜 (重庆师范大学生命科学学院，重庆市动物生物学重点实验室，重庆i生物活性物质工程研究中心．重庆 枷 o47) 摘 要 近些年来，随着水产养殖业的发展，轮虫(rotifer)和 卤虫(Artemia)由于适 口性好、蛋 白含量高、对 水质污染小等优点，已被广泛地应用于鱼、虾、蟹类的苗种生产 ，成为不可替代的生物饵料。本文对轮虫和 卤 虫的生物学特性、研究历史、营养价值、培养方式和营养强化等方面进行 了比较性的综述，以便对轮虫与 卤虫 有进一步 的了解。 ／ 关键词 轮虫 卤虫 营养强化 轮虫属轮虫动物 门 (Rotifera)、轮虫纲 (Ro． 此可见，轮虫比卤虫小得多，更适合那些 口径较小 tifera)、真轮亚纲 (Eurotatoria)1【J，具有生活力强、繁 的仔鱼食用；轮虫体色不会随外界环境变化而变 殖迅速、营养丰富、大小适宜、增殖快速 、易大量培 化；轮虫拥有轮虫动物门特有的器官一咀嚼器，以 养等诸多优点。作为一种重要的水生动物饵料， 至于比卤虫具有更好的消化能力。 在世界泛围内被广泛培养 ，在多种鱼类和甲壳类 1．2 栖息地的比较 幼体培育中发挥着重要作用；卤虫属节肢动物门 目前，全世界共发现轮虫 2500余种，约 120 (PhylumArthropoda)，有鳃亚 门(Branchiata)，甲壳 个属 。绝大多数种类生活于各类 内陆水体中；但 纲 (ClassCrustacea)，鳃足亚纲 (SubclassBranchiop1． 亦有少数种类可生活于盐淡水和海水 中，据调查 da)，无甲目(OrderAnostraca)，盐水丰年虫科 (Fam． 有50种轮虫完全属海洋种类 【；卤虫生活于高盐 ilyBranchinectidae)，卤虫属 (Anemia)t2Jo 水体 中，广泛地分布于热带、亚热带到温带的500 1 轮虫和卤虫在生物学特征上的比较 多个盐湖和盐场中。最适盐度为 5O‰ 100％~左 右，盐度高时虫体呈红褐色 4【]。可见，卤虫喜盐， 1．1 形态上的比较 不宜生活在淡水中；轮虫与之相反，大多数生活于 轮虫，体长在 10—500 m，最小只有4 m，最 淡水中，只有少数可生活在高盐度水体 中。 大4nlln。对于育苗生产 中的常用种 ，根据其大 1．3 生殖方式的比较 小 ，习惯上分为L型轮虫(大型轮虫 Brachionuspli． 轮虫的生殖方式为有性生殖和无性生殖两 catllis)和 s型轮虫 (小型轮虫 Brachionusrotund1． formis)I1J。轮虫体积虽小，形态结构 已相当复 种 。一般情况下，雌体产生夏卵(amicticeggs)，该 杂。最主要的特征有 3点：1)身体前端或靠近前 卵不经受精直接发育成为雌体 ，即以孤雌生殖 端存在一个有纤毛的特殊区域，叫做头冠或轮 (无性生殖)的方式繁衍后代 ；当环境恶劣时，雌 盘，其上的纤毛经常摆动，形如车轮状，故名轮 体则以减数分裂 (有性生殖)的方式产生冬卵(休 虫；2)在 口腔或 口管下面的咽喉部分，有一个膨大 眠卵，mlcticeggs)，该卵发育成为雌体，从而进入 的咀嚼囊。囊内有很发达的肌 肉，并有一套由砧