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进口食品添加剂检验标准发布.pdf
! ! !
离时间长 经济效益比较低 因此要选择合适的洗脱 精制纯化的效果表明 用壳聚糖衍生物为填料
速度! # ! 对栀子蓝素色进行层析法精制!
由表 可知 选择洗脱速度为+,6.F较为 其色价提高了K+K
适宜 倍 其We值下降了!JV
# ! #
表#%洗脱速度对分离效果的影响 !结论
( )
洗脱速度 ,6.F +H + +- +! ;
%通过正交实验确定了最佳的酶促反应制备栀子
We值 +-’ +-# +H! +JK
’
蓝色素的工艺条件为 浓度为#V 的栀子苷溶液
-+-++!%层析柱径长比的选择%对于选定的上样量.
! ! ! 0
,6 反应温度H Y 反应时间H@ ( 葡萄糖苷酶
填料和洗脱速度 层析柱的径长比是决定理论塔板
! 的用量为 ! #
!,6 甘氨酸的用量为/
数的一个重要因素 只有当理论塔板数达到一定值
! = 壳聚糖本身就是可以食用的天然保健品 用壳
% !
时 也就是层析柱长度达到一定值时 混合物才能得
! ! 聚糖衍生物作为柱填充材料可以避免其它化工合成
到有效分离 当上样量 填料为 X# 洗脱速度为
# . !
填料对产品的污染! !
并且洗脱剂为蒸馏水 符合现代
+,6.F层析柱径长比对分离效果的影响见表
! H #
绿色化学的要求# 通过实验确定了柱层析条件为
表H%径长比对分离效果的影响
( . !
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