1-1组成细胞的分子.ppt

生物的新陈代谢、调节、遗传与变异都是建立在本专题内容的基础之上，其他各个专题知识的考查也渗透着本专题的内容。从近几年高考命题看，本专题内容绝大多数以选择题形式出现，命题注重基础性和渗透性，重点考查生命的物质和结构与其功能的关联。 在知识考查方面，关于细胞的分子组成，考查的重点是糖类、脂质、蛋白质和核酸的基础知识，也涉及各种化合物的鉴定。细胞的结构侧重于对细胞膜、细胞器、细胞核的结构和功能进行多角度考查，多以选择题的形式出现，或在非选择题中以一至两个相对独立的小问题形式出现，但也可能出现与现实生活或生产结合较为紧密的问题，使试题的难度和思维量有所上升。 复习时，要注意抓好两条主线，即以生命的物质性和结构为主线，物质性主线包括组成生物体的各种元素→元素的种类及作用→组成细胞的化合物→化合物的鉴定；结构性主线是沿着从外到内的顺序安排，即细胞系统的结构和功能→细胞器的结构和功能→细胞核的结构和功能，可采用举例说明、图文结合、列表比较等形式理解记忆。 一、运用“元素”的观点分析问题 1．脂肪比糖类更适合作储能物质的原因 糖类和脂肪都只由C、H、O组成，但脂肪中氧含量远远低于糖类，而氢含量高于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪耗氧多，产水多，同时释放的能量也多，故是细胞内良好的储能物质。 2．放射性同位素的相关应用 示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径；示踪光合作用中碳、氧原子的去向；在噬菌体侵染细菌的实验中，证明DNA是遗传物质；证明DNA分子的半保留复制方式；基因诊断和DNA分子杂交。 二、关于细胞中能源物质的比较 三、蛋白质与核酸 1．二者区别与联系 2.有关蛋白质与核酸的计算问题 (1)蛋白质相关计算总结 (2)氨基酸与相应核酸的碱基(核苷酸)数目的对应关系 3．不同生物的遗传物质 (1)真核细胞细胞核中的DNA控制着真核生物的主要遗传性状，线粒体、叶绿体中的DNA与细胞质遗传有关；原核细胞拟核中的DNA控制着原核生物的大部分遗传性状，质粒是小的环状DNA，也控制原核生物的性状。 (2)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA，只存在RNA；当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。 (3)少数RNA具有催化功能，是生物体内的酶。 (4)朊病毒既无DNA，也无RNA，蛋白质起遗传物质的作用。 四、水和无机盐 1．水 (1)细胞中产生水的结构及代谢 ①叶绿体基质中通过暗反应过程产生水； ②线粒体中通过有氧呼吸第三阶段产生水； ③核糖体上通过氨基酸的缩合作用产生水； ④高尔基体上通过纤维素的合成(植物细胞有丝分裂时形成新的细胞壁)产生水； ⑤细胞核内在DNA合成过程中产生水。 (2)细胞中消耗水的结构及代谢 ①叶绿体基粒片层结构薄膜上通过光反应消耗水； ②线粒体中通过有氧呼吸第二阶段消耗水； ③肝脏和肌肉中糖元的分解过程中消耗水； ④ATP水解成ADP和磷酸时消耗水； ⑤消化道内淀粉、蛋白质等的消化时消耗水。 (3)生物体内的水 (4)水分含量与新陈代谢和生物抗性的关系 细胞中自由水相对含量越高，生物新陈代谢越旺盛，其抗逆性越低；自由水相对含量越低，生物新陈代谢越缓慢，其抗逆性越大。 (5)在生产实践中的应用 ①种子贮存前，晒干种子减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。 ②越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 2．无机盐 (1)注意几种无机盐的功能：Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性；K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输；B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。 (2)质量分数为0.9%的NaCl溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，在医疗上被称为生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入该溶液或用该溶液作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。 [例1]　(2011·北京理综，4)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是(　　) A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链 B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素 [解析]　本题考查基因表达的过程。在编码蛋白质的基因中，只有一条链作为转录形成mRNA的模板；水浴加热蛋白质变性，分子结构遭到破坏，但不一定是肽链断裂；胰岛素的结构与功能相适应，其功能决定于其空间结构，空间结构破坏，功能丧失；蛋白酶的作用是水解蛋白质，可以使一条mRNA翻译形成一条肽链的胰岛素原，水解加工为具有生物活性的两条肽链的胰岛素