黑龙江地区池塘养殖加州鲈鱼.pdf

． ． ． ． ． 第 l0卷第 2期 水 产 学 杂 志 Vlo．10，No．2 1997年10月 CHINESEJOURNAL OFFISHERIES oct．1997 黑龙江地 区池塘养殖加州鲈鱼 宋连发 田文涛、／／邹佳芝 s65川‘ — — — — Sc『． (黑龙江省引嫩工程管理处红旗泡水库) 加州鲈又名大 口鲈，大 口黑鲈，淡水石斑鱼等。属鲈形 目太阳鱼科。因其原产于美国密西 西 比河水系而得名加州鲈鱼。是一种肉味鲜美，病害少，生长迅速，性成熟早，易起捕，适温范 围广 (1—36℃)，较为名贵的肉食性鱼类。加州鲈鱼在我国北方高寒的黑龙江地区养殖情况 目 前 尚未见报道。一九九四年五月二十七 日我场从苏州市水产 良种场引进加州鱼户鱼乌仔 2000 尾，进行了鱼种培育，越冬和成鱼养殖的试验 ，本文着重介绍养殖技术情况如下： 一 、 苗种培育 1 池塘条件 红旗泡水库位于松嫩平原中部大庆市龙风区以东 18公里处，水源引 自嫩江，历年平均气 温 3．8℃，10C年积温 2765C，10C以上水温 110天左右，日照时数 2573小时，年降水量 410毫米，年蒸发量 1626毫米，年平均风速 3．9米 ／秒 。水体为弱碱性，PH值 8．4试验池为三 口．面积分别为 1号池 886．67平方米。2号池为666．7平方米。3号池为 800平方米。合计 面积为 2353．37平方米。平均水深为 1，10米，无杂草，池底淤泥厚度为 10厘米左右。 2 鱼种放养 本试验共计投放加州鲈乌仔 1913尾。各池投放分别为 1号池 550尾，2号池673尾，3号 池 690尾 。加州鲈下塘逐尾计数人池，平均长度为 2．3—2．6厘米。平均尾 0．25克。 自苏州 至我场运输成活率为 95．7％。在 5月 12日1号池放养鲢鳙春片 130尾，平均规格 17．3厘米， 平均尾重 97．5克。2号池于 5月 14 日投放鲢 ，鳙春片 70尾，平均规格 16．7厘米 ，平均尾重 70克。3号池未放鲢、鳙春片。 3 饲养管理 放苗种的前期 以培育浮游动物、水生昆虫、摇蚊幼虫为食。以后适当投喂水库网箔 自捕 的 小杂鱼。共计投喂853．6千克。平均育成每千克加州鲈鱼种饵料系数为 11．1。 4 结 果 经过 120天的饲养，共捕 出加州鲈鱼种 1317尾，总重量为 75．3千克，平均尾重 57．18克， 平均体长为 15．5厘米。鲢鳙鱼 156．8千克。其中1号池产加州鲈 492尾，重量为29．3千克， 平均尾重 59．6克。鲢鳙商品鱼 101．9千克。2号池产出加州鲈 458尾，重量为26千克，平均 尾重 56．8克。鲢鳙商品鱼54．9千克。3号池产出加州鲈 367尾，重量为20千克，平均尾重 54．5克。本试验起捕时加州鲈鱼个体最大 的尾重为 200克。最小 的尾重为 35克。个体在 100克一200克之问的占起捕总量的 100,6左右，其余个体均在 35—100克之问。饲养成活率 为68．8％。 宋连发等 ：黑龙江地工池塘养殖养加州鲈鱼 二 、越 冬 九月二十六 Et，将起捕 的 1317尾加州鲈鱼种全部转移到 “西七亩”越冬池 内(同时入池的 ． 还有鲤成鱼 877千克)进行越冬管理，越冬密度包括鲤成鱼在 内为 0．2千克／平方米。采取常 规愁冬管理，使冰下水深始终保持在 2米I-．2Z_，溶氧量一直在 10毫克／升以上。在九五年五月