动物与人类生活的关系4.重要1.ppt

将下列与仿生技术相关的生物和结构连线 A蝴蝶 B鸟翼 E乌龟的背甲 F蝙蝠的回声定位 D萤火虫 C大脑 ②悉尼歌剧院 ①萤光灯 ③迷彩服 ④飞机 ⑤智能计算机 ⑥雷达 下面是关于仿生的叙述，你认为最正确的是（ ） A.仿生就是模仿生物 B.仿生是生产新的仪器和设备 C.仿生是改造原有的仪器和设备 D.仿生是科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备 D 让 我 们 的 世 界 永 远 充 满 爱 只要有爱，人与动物就能和谐相处。 * 蜻蜒通过翅膀振动可产生不同于周围大气的局部不稳定气流，并利用气流产生的涡流来使自己上升。蜻蜒能在很小的推力下翱翔，不但可向前飞行，还能向后和左右两侧飞行，其向前飞行速度可达72km/小时。此外，蜻蜒的飞行行为简单，仅靠两对翅膀不停地拍打。科学家据此结构基础研制成功了直升飞机。 飞机在高速飞行时，常会引起剧烈振动，甚至有时会折断机翼而引起飞机失事。蜻蜒依靠加重的翅痣在高速飞行时安然无恙，于是人们仿效蜻蜒在飞机的两翼加上了平衡重锤，解决了因高速飞行而引起振动这个令人棘手的问题。 * 蜘蛛和装甲 生物学家对蜘蛛丝的研究发现，其强度相当于同等直径的钢丝的5倍。受此启示，英国剑桥一所技术公司试制成犹如蜘蛛丝一样的高强度纤维。利用纺织技术把这种纤维加以纺织或者做成复合材料，可以用来作防弹衣、防弹车、坦克装甲车等的结构材料。 * 剑鱼有个十分典型的流线形身体，体表光滑，上颌长而尖，尾柄强壮有力能产生巨大的推动力。当它飞速向前游泳时，长矛般的长颌起着劈水前进作用。以每小时130公里高速前进的箭鱼，坚硬的上颌能将很厚的船底刺穿！ 箭鱼也叫剑鱼，因其上颌的形状上、下扁平，中间厚两边薄，如同一柄锋利的宝剑而得名。但又因其速度快，如同离弦之箭故称箭鱼。 箭鱼快速游泳的体型为飞机设计师提供了活生生的设计蓝图。设计师仿照箭鱼外形，在飞机前安装一根长“针”，这根长“针”刺破了高速前进中产生的“音障”，这样超音速飞机就问世了。高速飞机的出现，也是仿生学的一大成功。 * 从科学的角度看，鲨鱼的皮肤不太符合流体力学的原理，这本应使它的游动速度降低。但是，经过几百万年的进化，在鲨鱼的皮肤上形成了一层细小的脊形尖状突起。当鲨鱼在水中游动的时候，会产生涡流和阻力，脊形构造的作用就在于，它能够更加有效地使鲨鱼身体 周围的水流走，从而减少阻力。 美---无处不在 畜牧业、渔业 调查动物在人们生活中的关系 动物在经济发展中的作用 A.发展中国家的产业状况 B.发达国家的产业状况 食用 药用 观赏 军用 伙伴 帮手 天气预报 衣着 劳动力 酵母菌 二氧化碳+水+能量 二氧化碳+酒精+能量 无氧 有氧 葡萄糖 利用发酵的原理还可以制作那些食品？ 微生物在无氧时对有机物的分解称为发酵。 观察与思考： 问题1．图中有几种保存食品的方法？ 问题2．说出不同方法各依据什么原理？ 问题3．除上述的方法外，你还知道哪些方法可以防止食品腐败？ ①蘑菇——脱水法；②腊肉类熟食——晒制与烟熏法；③果脯——渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分；④咸鱼——腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分；①~④原理：除去水分防止细菌和真菌生长 ⑤袋装牛奶、盒装牛奶、肉肠——巴氏消毒法，原理：高温灭菌。 ⑥袋装肉肠——真空包装法，原理：破坏需氧菌类生存环境 ⑦肉类罐头——罐藏法，原理：高温消毒和防止与细菌和真菌接触 ① ② ③ ④ ⑤ ⑦ ⑥ 牛 奶 牛奶保存法：巴氏消毒法，依据高温灭菌的原理 罐头 罐装法： 依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。 香 菇 保存方法： 脱水法 香 菇 保存方法： 保存原理： 脱水法 除去水分防止细菌和真菌生长 木耳、豆类、粮食 咸 鱼 保存方法： 用盐溶液除去水分防止细菌和真菌生长 腌制法 保存原理: 咸菜 腊肉：晒制与烟熏法 晒制与烟熏法：除去水分，防止细菌和真菌 生长 抑菌 真 空 包 装 真空包装： 依据破坏需氧菌 类生存环境的原理 渗透保存法：用高糖除去鲜果中的水分 防止细菌和真菌生长 果脯：渗透保存法 抑菌 袋装肉肠：真空包装法 真空包装法：破坏需氧菌类生存环境 抑菌 保存方法： 保存原理： 冷藏冷冻法 没有适宜温度，细菌和真菌生长繁殖慢 新鲜水果和新鲜肉 保存食品的其他方法 1、冷藏法。2、冷冻法。原理：低温抑菌。 3、使用防腐剂。如用二氧化硫等杀菌。 4、使用射线。如x射线杀菌。 ? ? 杀菌 巴氏消毒法 罐藏法 抑菌 脱水法 晒制与烟熏法 渗透法 腌制法 真空包装法 去水 无氧 7种保存食物的方法 说一说他