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转基因食品 随着转基因作物的普及,目前世界已经有很多食品中含有转基因成分,如食用油、土豆泥、番茄酱、豆制品,海关检测表明60%的进口食品中含有转基因成分。转基因食品的安全性 目前世界上尚未发现转基因食品对人类健康的危害,但是安全性仍然需要长期监测。 各国制定了相关法规,中国《农业转基因生物安全管理条例》、《农业转基因生物标志管理办法》(包括大豆、玉米、油菜、番茄及其加工产品) 五、基因和人类基因组计划(HGP) 人类基因组计划产生的背景 人类基因组计划意义 图谱绘制仅是第一步 基因研究是把双刃剑 视频 二、人类基因组计划产生的背景 现代自然科学的发展使人类成为地球上的主宰,但人类对自身的认识和保护却不尽如人意。 全球约有20%-50%的人每天备受各种慢性疾病的折磨;我国11%的人患有高血压;4.2%人有不同程度的残疾;2.5%的人智力低下;肿瘤、心血管疾病等主要死因已成为驱除不掉的幽灵;艾滋病、疯牛病等新的传染病使人们对未知灾难又有了新的恐惧。 人类对人体自身的奥秘知之甚少,有鉴于此,研究人类基因组,揭示人类基因的奥秘,认识人类的遗传信息并进而了解人类各种疾病与基因的相互关系,从而达到从根本上预防人类疾病发生以及有效根治疾病。 何为基因组计划? 如果把人类基因组比喻为一本有10亿单词的百科全书,这本书可分为23章,每章为一个染色体。而每一个染色体上又包含数千个被称为基因的“故事”。这些故事由一系列3字母单词组成,其中每个单词是4个基本化学即字母即:G,C,A,T 这4 种碱基的任意排列组合。人类基因组计划正是要读出这30亿个碱基,也就是测出人体所有染色体30亿碱基对的排列顺序。 最早提出HGP这一设想的是美国生物学家、诺贝尔奖得主Dulbecco。他在1986年3月7日出版的Science杂志上发表了一篇题为“肿瘤研究的一个转折点:人类基因组的全序列分析”的短文,提出包括癌症在内的人类疾病的发生都与基因直接或间接有关,呼吁科学家们联合起来,从整体上研究人类的基因组,分析基因序列。这一倡议争论了两年,美国国会于1990年批准了这一项目,计划耗资30亿美元,15年完成。 人类基因组计划任务与意义 人类基因组计划的主要任务是:找出人体的约10万个基因,确定30亿个碱基对的排列顺序,进行数据分析,认识人类的遗传信息。 其意义在于揭示人类基因的奥秘,并进而了解人类各种疾病与基因的相互关系,从而达到从根本上预防人类疾病发生以及有效根治疾病,生命现象将在分子水平得到解释。 1990年,国际人类基因组计划正式启动,美、日、德、法、英等国参与,1999年,中国也加入了,负责1%的工作。2000年6月26日,人类有史以来第一个基因组草图终于完成了。 ●有史以来最大的科学成就 ●人类生命科学的里程碑,生命科学的“登月计划”,其意义不亚于人类登上月球的“阿波罗计划”。 26日公布的工作草图中包含人体90%以上碱基对的位置信息,这足以帮助科学家掌握人类生命密码的主要框架结构。 基因革命, 未来让人们看到具体的成果 人类基因组研究所所长柯林斯认为,图谱的最大用途是可以用于医疗诊断。今后医生可以把病灶告诉有遗传倾向的人,让他们设法避开日后发病的危险。美国国家人类基因组研究所对未来25年做了预测: 2-3年内绘制出覆盖率为100%的序列图,同时制订有关法律; 2002-2010年,对癌症、糖尿病等疾病将出现相关基因的检测试验,对血友病将出现临床基因治疗方法; 2015年,将研究出适应个人基因组合的治疗方法,可治疗包括癌症在内的很多疾病; 2025年,医生将有能力修复基因缺陷,某些如贫血之类的先天性疾病从此将成为历史。 到2050年,许多病症将会在症发前就被消灭。 人类还有5000多种遗传病以及与遗传密切相关的各种病患要赖于基因治疗。这其中包括最常见的肿瘤、糖尿病、贫血、高血压、精神病等。基因组计划给了我们一个光明的未来:弄清人类各种疾病的根源,破解生命的所有奥秘。将来,修改或替换致病基因应该不是梦想。许多疾病将从地球上消失。眼前的例子是,色盲基因前不久已经被找到。 人类可以根据“基因图”调整自己的生活方式,使自己处于最佳的生命环境中,延长寿命。 科学家把人的基因组中执掌胖瘦的基因也找出来了。未来胖子减肥和瘦子增胖都将是很容易的事情。 工作草图是国际合作的结果 6 个国家16个中心上千名科学家参加。其中,美国占54%,英国占33%,日本占7%,法国占2.8%,德国占2.2%,中国占1%。每个国家所占份额同该国生物产
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