中国人餐桌上的酒文化.docVIP

中国人餐桌上的酒文化（你不可不知道的秘密） 我们中国人有个习惯，大凡公司、朋友聚餐男人都喜欢互相敬酒，这里酒文化栏目将详细阐述中国的饭桌酒文化，如何敬酒以及在饭桌上的敬酒词： 【饭桌酒文化】 喝啤酒要吃素菜且少吃，喝白酒要吃荤菜且多吃，喝酒时不要吃刺激性的东西，比如花椒（麻的东西），还有辣的东西，以及葱姜之类的菜，这些少吃或不吃，吃了马上上头。在现有酒量的前提下如果能做到以上几点，酒量肯定要比平时大些。怎样练酒，你喝吐一次，下次再喝就比吐之前的酒量大，如果你每次都很拘谨保守的话，酒量永远也涨不了。 【如何敬酒】 如果自己不能喝，就别喝第一口，特别是在北方。 如果确信自己要喝，按规矩了。 规矩一，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩二，韬光养晦，后发治人，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 （酒文化知识栏目编辑） 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个干杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十五，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，注意酒后不要失言，懂得喝醉了怎么解酒就最好。不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 【在饭桌上的敬酒词】 1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒 2、领导在上我在下，您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯 3、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！——美女给男士敬酒 4、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。—— 内蒙古草原人的敬酒歌。 5、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒 6、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯 7、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯 8、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人 9、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 10、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。 11、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传 12、天上无云地下旱，刚才那杯不能算 13、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 14、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请 15、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。 16、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。 17、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮 18、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮 19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友 21、劝君更进一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友 22、山高流水觅知音，我于大哥酒连心 23、少小离家老大归，这杯我于大姐陪 24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 25、春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐我该喝多少？－－女子说了算 26、千里有缘来相会，能喝不喝也不对 【如何婉转拒绝别人敬酒】 第一种方法是主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原