幻灯02：第二章：青绿饲料(2学时).ppt

青绿饲料 主要内容 1、青饲料的营养特性及饲用价值 2、影响青饲料营养价值的因素 3、典型牧草及青饲作物的营养特性及饲用价值 重点与难点 重点: 青饲料的营养特性 饲用价值 饲喂时注意事项 难点: 典型牧草的营养特性及饲用价值 教学目的 掌握青绿饲料的营养特性； 了解影响青绿饲料营养价值的因素； 掌握典型牧草及青饲作物的营养特性; 掌握青绿饲料在不同动物日粮中的用量; 掌握青绿饲料饲喂时注意事项。 关键词 青绿饲料（green feed; green fodder） 青绿饲草（fresh forage; green forage） 青饲作物（soiling crop） 青刈牧草（platter pasture） 青刈饲料（soilage; green chop） 第一节 青绿饲料的营养特性及影响因素 一、青饲料的营养特性 二、饲用价值 三、影响青绿饲料营养价值的因素 第二节 常见青绿饲料 一、天然牧草 二、主要栽培牧草 （一）豆科牧草 1. 紫花苜蓿（alfalfa） 1. 紫花苜蓿（alfalfa） 1. 紫花苜蓿（alfalfa） 1. 紫花苜蓿（alfalfa） 2、三叶草（colver） 3、苕子（wetch） 4、草木樨（white sweetclover） 5、紫云英（Chinese milkvetch） 6、沙打旺（erect milkvetch） 7、小冠花（crownvetch） 8、红豆草（saonfoin） （二）禾本科牧草 1、无芒雀麦（bromegrasss） 2、苇状羊茅 3、象草（elephant grass） 4、黑麦草(ryegrass ) 5、羊草〔Chinese wildrye〕 6、苏丹草[Sudan grass] 7、高丹草(gaodan grass) 8、黑麦（rye） 9、鸭茅（cooksfoot, orchard grass） 三、青饲作物 1、青刈玉米 2、青刈大麦 3、青刈燕麦 4、青割豆苗 四、叶菜类饲料 1、苦荬菜（Indian lettuce） 2、聚合草（Comfrey） 3、牛皮菜（leaf beet） 4、杂交酸模 （hybrid dock） 5、菊苣（Common chicory） 6、菜叶、蔓秧和蔬菜类 7、野草野菜类 五、非淀粉质根茎瓜类饲料 1、胡萝卜（Carrot） 2、芜菁甘蓝(rutabaga) 3、饲用甜菜（forage beet） 4、南 瓜（fodder cushaw） 六、水生饲料 水浮莲 水葫芦 水花生 绿 萍 2.营养成分 3.饲用价值 茎叶柔软，细嫩多汁，营养价值较高 水分达90%～95%，干物质含量低 水生饲料与其他饲料搭配，满足营养需要 水生饲料易带寄生虫病，注意消毒、灭螺 青贮发酵或煮熟后饲喂，也可制成干草粉 熟喂宜随煮随喂，不过夜，以防产生亚硝酸盐 七、树叶类 1、刺槐、紫穗槐叶（black tocost） 2、泡桐叶（foxglove tree） 3、桑叶 4-1.苹果叶 4-2.橘树叶 5、松叶 松叶 思考题 1、青绿饲料有哪些营养特性？ 2、影响青绿饲料营养价值的因素有哪些？ 3、根据当地条件，应怎样选择豆科、禾本科牧草在生产上栽培？ 4、怎样在畜禽饲料中科学利用非淀粉质根茎瓜类饲料？ 5、科学利用树枝的方法有哪些？ 粗蛋白9.8% 粗脂肪7% 粗纤维8% 无氮浸出物 59.8% 钙 0.29% 磷 0.13% 粗蛋白质含量较高 维生素C约151mg/kg 单糖、双糖、淀粉和挥发油 具舒肝、通气、化痰、消肿解毒等药效 提高生产性能 采集结合秋末冬初修剪进行 马尾松、黄山松、油松以及桧、云杉等树的针叶 马尾松针叶DM53.1%～53.4%，总能9.66～10.37MJ/kg，CP6.5%～9.6%，CF14.6%～17.6%，Cp 0.45%～0.62%，P 0.02%～0.04%。 富含维生素、微量元素、氨基酸、激素和抗菌素; 提高生产性能、节省精料、改善色泽； 猪5%～ 8%，肉鸡3%，产蛋鸡5%，奶牛10%； 每年11月至次年3月采集。 其他时间，脂肪和挥发性物质较多，易对畜禽胃肠和泌尿器官产生不良影响。 碱草，分布东北、华北、西北等地，多年生 叶量丰富，适口性好 马、牛、羊都喜食。 DM 28.64%，CP 3.49%，EE 0.82%，CF 8.23%，NFE 14.66%，CA 1.44%。 可放牧、割草、抽穗期刈割调制成干草。 野高粱，原产非洲苏丹，以西北和华北最多 适应性和抗旱能力特强 抽穗期DM 21.6%，CP 15.3%，EE 2.8%，CF 25.9%，NFE 47.2%，CA 8.8%。 抽穗期