水的三态变化之熔化与凝固.ppt

非晶体没有规则的几何外形，书上划好 * * 要有热量传递给它，生活中的经验告诉我们热量是从哪里传递到哪里的。这道题也可以看出在0度时水的状态有几种 * 吸热放热的条件记下来 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * * 你比如看一下这是海波的熔化图像与冰熔化图像相似，有这个平台，也就是熔化过程温度保持不变，也就是具有熔点，它是晶体，而石蜡，看一下，温度一直在上升，边熔化温度边升高，没有熔点，它是非晶体 问熔点是多少，BC段处于什么状态 * * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * * 问化学式相同的物质性质就一样吗,比如说 * 好的小结一下，大家注意熔化/凝固过程中, 吸热/放热但温度保持不变，不是所有物质都具有的特性。以后会学只有晶体才具备，非晶体不具备 3、一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 ，反映一个共性是 。 温度不变 熔化与凝固 4、给冰水混合物加热，则（ ） A、冰的温度升高，水的温度不变 C、冰水的温度一起升高 B、冰的温度不变，水的温度升高 D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变 D 1、不能测超过温度计量程的温度 2、温度计的玻璃泡要与被测物体充分接触 3、不能将温度计从被测物体中拿出来读数 （体温计除外） 4、读数时候视线要与温度计内液面相平 （凸看顶，凹看底） 温度计使用注意事项： 杯中冰水，水结冰水温未降 盘内水冰，冰化水水温不升 t/min 冰的熔化图象 温 度 ℃ 0 温度升高的是 段 温度不变的是 段， AB段处于 状态， BC段处于 状态， CD段处于 状态， 吸热的是 段， AB、CD BC 固体 固液共存 液体 AB、BC、CD 固态（升温） 固液共存（熔化过程，恒温） 液态（升温） 熔点 实验装置 实 验 步 骤 1、在100mL烧杯内放入大半杯温度为-5℃的碎冰块； 2、将烧杯放在石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表中时间为“0”的温度栏中； 3、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1min记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右； 4、根据表中数据，在坐标纸沙锅描点，连成光滑的曲线。 一、熔化 1、概念：物质由固态变成液态的现象。 2、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不变，这个温度叫做熔点。 3、熔化的条件:温度达到熔点，同时吸热。 二、凝固 1、概念：物质由液态变成固态的现象。 2、凝固点：某种物质在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做凝固点。 3、凝固的条件:温度达到凝固点，同时放热。 熔化（吸热） 凝固（放热） 固态 液态 冰的熔点和水的凝固点都是0℃，凝固和熔化是两个相反的过程 存在温度差 熔化、凝固的应用 熔化吸热降温的应用： 将固体工业原料制成生活、生产所需成品： 冷冻食品保鲜 把塑料颗粒做成塑料盆 高热病人利用冰袋降温 把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板 1、要使食品冷却，用质量相 等的0℃的冰比0℃的水效果好一些，这是为什么？ 答：0℃冰变成0℃水熔化过程要吸热，0℃冰和0℃水升高相同的温度，0℃冰要吸收更多的热，制冷效果好。 冰比水多了一个熔化吸热的过程 实验器材 铁架台 石棉网 火山爆发 冰山 炼钢 结论：温度低于0oC的冰吸热后温度逐渐上升，当温度升高到0oC时，冰开始熔化，在吸热熔化过程中，杯中的冰逐渐减少，水逐渐增多，杯中冰水混合物的温度始终保持在0oC，直到杯中的冰全部熔化成0oC水后，继续吸热，水温才上升。 是不是所有的固态物质熔化时都有固定的熔点？ 有些固体熔化时有固定的熔点，如冰、食盐、 有些没有，如石蜡、松香 在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体 在熔化过程中温度不断变化，随着温度的不断上升，逐渐软化，最终变成液体的物质叫做非晶体 晶体和非晶体的重要区别是： 晶体有固定的熔点，而非晶