人教版2017年高中生物专题44.1转基因生物的安全性(选修一)课件.ppt

1.微生物方面 (1)制造出具有重要经济价值的各种 ，如清除石油污染的 等。 (2)使用 ，生产稀缺的生化药物，即基因制药。 2．转基因动物方面 (1)在培育 、 的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就。 重组微生物 假单胞杆菌 DNA重组的微生物 生长迅速 营养品质优良 (2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成 ，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。 3．转基因植物方面 (1)成果：目前科学家已经培育出了大批具有 、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。 (2)推广国家及品种：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国。 抗虫、抗病 生物反应器 根据转基因技术取得的成绩，请分析转基因生物的优点和缺点。 提示：优点：①解决粮食缺乏问题；②减少农药使用从而减少环境污染；③节省生产成本，降低粮食售价；④增加食物营养，提高贮藏附加值；⑤增加食物种类，提升食品品质；⑥促进生产效率，带动相关产业的发展。 缺点：①可能产生新病毒和新的过敏原；②可能产生抗除草剂的杂草；③可能使疾病的传播跨越物种障碍；④可能会损害农作物的生物多样性；⑤可能干扰生态系统的稳定性。 [自读教材·夯基础] 1．转基因生物存在安全性的原因 (1)目前，科学家对基因的 、基因间的 以及基因的 等都了解得相当有限。 (2)转移的基因多是 生物的基因。 (3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是 的。 2．转基因食物的安全性 (1)转基因食物会引发食物安全性问题的理由： ①反对“ ”。对食物安全性检测不仅要检测其主要成分是否发生改变，还应包括其他方面的检测结果。 结构 相互作用 调控机制 异种 随机 实质性等同 ②担心出现 。 ③担心出现新的 。 ④担心 改变。 ⑤把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了 或 的权益。 (2)不必担心转基因食物安全性的理由： ①多环节、严谨的 ，可以保证转基因食物的安全。 ②科学家的 ，可以防止 的产生，对于产生过敏反应的农作物予以 。 ③至今尚未发现一例因食用 而影响人体健康的 滞后效应 过敏原 营养成分 宗教信仰者 素食者 安全性评估 负责态度 新的过敏原 销毁 转基因食品 实例。 观点 引起生物安全问题 不引起生物安全问题 论据 ①可能变成 或 ②可能成为“ ” ③可能重组出新的 ④有可能形成用除草剂除不去的“ ” ①进入非种植区生命力很差， ②新性状的表现必须具有一定 等条件和配套的 ③存在 ，难与其他植物杂交 ④花粉的 和 有限 超级杂草 3．转基因生物与生物安全 野生种类 杂草 入侵的外来 物种 有害病 原体 很快死亡 水、肥 种植技术 生殖隔离 传播距离 存活